孩子缺铁可能会带来严重的健康后果，例如可能会影响生长发育、智力和行为，容易生病，认知和学习能力下降等问题。

　　孩子每天需要多少铁？

　　如何判断孩子是否缺铁？

　　哪些食物适合补铁？

　　针对不同年龄段的孩子，铁的需求量也不同。为了判断孩子是否缺铁，可以去医院做血红蛋白测量。食物中的铁分为动物性和植物性，动物性铁比植物性更易被吸收，例如肝脏、瘦肉、鸡蛋等食物都含有丰富的铁元素。

　　不同年龄的孩子如何补铁？

　　补铁的好方法是合理搭配饮食，同时也可以适当补充含铁的保健品。对于婴幼儿期的宝宝，母乳和配方奶已经满足了其铁需求。学龄前儿童可以在饮食中适量添加鸭肝、瘦肉、蛋黄等食物，同时搭配富含维生素C的蔬果一同食用，有利于铁的吸收。青少年可以补充铁制剂来增加铁的摄入量。

　　补铁不宜盲目，过量也会带来不良影响。同时，需要注意的是，红枣和红糖并不是补铁的最好选择。红枣的铁含量不高，而且因为其中含有鞣酸会影响铁元素的吸收。红糖甚至没有铁元素。因此，搭配合理的食物才是正确的补铁方式。

　　根据世界卫生组织的报告，全球有六亿学龄前儿童患有贫血症，其中至少一半是缺铁引起的贫血。婴幼儿、儿童和青少年是缺铁性贫血的高危人群，而五岁以下儿童的患病率最高。

　　不同年龄的儿童每天应摄入不同量的铁；而不同权威机构对不同年龄儿童的铁推荐量也略有不同，例如：

　　中国居民膳食指南：

　　0-0.5岁：适宜量0.3毫克/天

　　0.5-1岁：推荐量10毫克/天

　　1-4岁：推荐量9毫克/天

　　4-7岁：推荐量13毫克/天

　　澳大利亚妇幼健康与营养委员会推荐以下铁元素摄入量：

　　0-6个月龄：适宜量为每天0.2毫克。

　　7-12个月龄：推荐量为每天11毫克。

　　1-3岁：推荐量为每天9毫克。

　　4-8岁：推荐量为每天10毫克。

　　当然，在实际操作过程中我们无法精确计算孩子每日的铁元素摄入量，更重要的是：

　　孩子的营养素摄入应该考虑长期过程。每日的变化是正常的，只要确保在长期过程中孩子有足够的铁元素摄入即可。

　　因此，我们应该注重孩子的全面饮食安排，而不必担心某一天孩子的铁摄入量是否达标。如果孩子缺少铁元素，医生可以通过孩子的症状、饮食情况、相关疾病情况等多方面考虑，结合血液检查和铁代谢检查等结果进行诊断，如孩子的血红蛋白数值低、外周血红细胞表现为小细胞低色素性改变等。同时，如果诊断性铁治疗有效，也可以对缺铁和缺铁性贫血进行诊断。

　　如果孩子被诊断为缺铁性贫血或者医生高度怀疑孩子有缺铁性贫血，就要按照医生的嘱咐合理使用铁剂补铁，并注重饮食中铁的摄入。

　　总的来说，缺铁是0-5岁儿童最常见的营养问题，应该引起足够的重视。预防孩子缺铁的关键在于保持健康均衡的饮食，确保孩子每天摄入含铁丰富的食物。如果怀疑孩子缺铁，应及时就医，在专业人士的指导下合理使用铁剂。

　　不同年龄段儿童科学补铁的方法

　　孩子在补铁时，应优先考虑食物补铁，而不是通过口服铁剂来进行补充。不同年龄段的儿童，补铁的侧重点也有所不同。

　　0-6个月龄

　　出生后的前几个月，婴儿所需的铁主要来自于母体储备。然而，早产、低体重出生或孕期贫血都可能增加婴儿缺铁的风险。

　　因此，在孕期，孕妈应当注意摄入各种富含铁元素的食物。如果餐饮无法保证，或孕期检查发现贫血，那么就需要根据医生的建议进行合理的补铁措施。

　　早产或体重较低的婴儿可能需要在医生的指导下补充铁剂。健康的足月婴儿可以根据需要进行母乳喂养。如果无法进行母乳喂养，则应选择婴儿配方奶粉。

　　6-12个月的宝宝

　　在六个月后，婴儿体内储存的铁不断减少。如果不能及时通过合理的喂养增加摄入的铁，会发生缺铁的情况。因此，这个月龄段的婴儿缺铁的风险因素主要是添加辅食的时间不够及时，或添加的辅食缺乏含铁丰富的品种。

　　对于6-12个月龄的婴儿来说，补充铁需要及时添加辅食。例如，在六个月左右，或婴儿已经能够独立坐或依靠坐着，感兴趣并懂得张嘴吃东西，不再把舌头推出食物就可以开始添加辅食。

　　添加宝宝辅食的时候，一定要注意添加含铁质高的食材。初期可以选择富含铁质的米粥进行铁强化，而不是普通的家庭米粥。当宝宝开始吃辅食后，可以逐渐引入各种红肉，尤其是牛肉、羊肉和猪肉等。这些肉类含有丰富的铁质，只要确保食物的形状适合宝宝的吞咽能力即可，例如最开始可以是肉泥，逐渐过渡到肉末，到宝宝一岁左右再过渡到软烂的肉块。

　　在1到5岁的孩子中，饮食不均衡是导致缺铁的主要原因。如果孩子大量摄入奶或其他乳制品，就有可能影响铁的吸收。此外，如果孩子在每日的饮食中喝了太多的奶，尤其是超过了700毫升，就可能没胃口吃其他含铁丰富的食物，这会增加缺铁的风险。

　　因此，1岁后的孩子应该注意不要喝太多奶，每天保证500毫升就够了。

　　为了预防缺铁，鼓励孩子每周至少吃3-4次含铁丰富的肉类，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉，以及含铁低汞的海产品，如三文鱼。

　　除此之外，孩子还可以摄取其他食物来获得铁元素。这些食物包括豆腐、各种豆子和扁豆、绿叶蔬菜，以及加强铁含量的食品，比如加强铁含量的谷物和面包。但是相较于动物来源的铁，植物来源的铁元素较难被吸收利用。在饮食中，铁元素可分为动物源和植物源。动物源的铁主要来自肉类、海鲜和禽类；而植物源的铁主要来自于绿叶蔬菜、水果、坚果和种子。动物源的铁元素更容易被人体吸收，其吸收率可高达30%，而植物源的铁元素其吸收率仅为2-10%之间。

　　富含维生素C的食物可以帮助促进铁的吸收，例如橙子、柠檬、桔子、奇异果、菠萝、西红柿、青椒和西兰花等。不过，茶和咖啡会影响铁的吸收能力。

　　哪些食物适合补充铁元素

　　除了牛肉、羊肉、猪肉等众所周知的红肉，还有其他很多食物也含有丰富的铁元素。以下是各种含铁丰富的食物的汇总：

　　无论是来自动物还是植物的铁元素都对健康有益。因此，孩子们应该在平时的饮食中多食用各种肉类、海鲜、蔬菜和水果等富含铁元素的食物。