孩子为什么会缺铁？为什么缺铁会对孩子的生长发育和身体健康造成危害呢？
发布时间 ：2023-05-09
来源 ：莱思纽卡
孩子为什么会缺铁？母乳中储存的铁不足且铁的吸收率高：刚出生的婴儿体内储存的铁主要来自母体，正常情况下，新生儿所存铁的数量只足以满足出生后4~6个月的造血需求。
然而，母乳中储存的铁极其有限，每升奶所含铁量仅为1.5毫克，少于其他营养物质如钙、磷、镁、锌和维生素的含量。另外，母乳中的铁含量并不受母亲摄入的铁的影响，这就意味着，即使母亲本身进行了大量补铁，母乳中的铁含量也不会增加。
因此，对于在出生后6个月仅接受母乳喂养的婴儿，铁的来源完全依靠自身储备和母乳中的含量。在特殊情况下，如早产儿、双胞胎或多胞胎，或母亲在孕期患有贫血等缺铁性疾病时，婴儿的铁储备本来就已经很少，此时储备的铁量更少。
关键是：婴儿生长发育对母乳中铁的吸收率高达50%，因此，铁缺乏是一直存在的问题。
母乳中的铁储备量虽不高，但其吸收率可达50%。
膳食中铁的摄入不足，而孩子在婴幼儿时期生长迅速。特别是0-12个月这段时间，孩子对铁的需求量也相应增加。
如果母乳喂养的孩子到了6个月仍然只喝母乳，那么母乳中的铁含量将会减少，导致孩子出现营养不均衡、喂养不当、孩子挑食偏食等现象，从而引发缺铁问题。
通常来讲，动物肝脏、肉类中所含铁的吸收率最高，最高可达22%，其次是鱼，吸收率为11%；而谷类的吸收率相对较低，只有1-5%；水果和蔬菜中的吸收率为3-4%；而鸡蛋中仅含有3%的铁。这也让我们明白了膳食中哪些食物含有较多铁元素。
婴儿6个月后，母乳中的铁几乎被消耗殆尽。
为什么缺铁会对孩子的生长发育和身体健康造成危害呢？
缺铁主要会影响造血细胞的生成，导致孩子出现营养性缺铁性贫血：
我们都知道，铁是合成血红蛋白的主要原料。缺铁会导致红细胞生成不足，从而使血红蛋白合成减少，新生红细胞内血红蛋白的含量不足，红细胞变小，从而形成小细胞低色素性贫血。缺铁也会让贫血经历3个阶段：铁减少期、红细胞生成缺铁期、缺铁性贫血期。
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