宝宝在补铁过程中，有哪些容易犯的错误
发布时间 ：2023-05-09
来源 ：莱思纽卡
刚出生的婴儿体内储存的铁主要来自母体，正常情况下，新生儿所存铁的数量只足以满足出生后4~6个月的造血需求。然而，母乳中储存的铁极其有限，每升奶所含铁量仅为1.5毫克，少于其他营养物质如钙、磷、镁、锌和维生素的含量。另外，母乳中的铁含量并不受母亲摄入的铁的影响，这就意味着，即使母亲本身进行了大量补铁，母乳中的铁含量也不会增加。
宝宝在补铁过程中，有哪些容易犯的错误：
1、孩子吃蛋黄可以补铁：
在传统的喂养方法中，给孩子吃“烝鸡蛋羹”的蛋黄被认为是最适合补铁的食物。然而，现在的营养专家不再推荐给孩子添加蛋黄，因为蛋黄是大分子物质，会对婴儿的肠道造成不良影响。事实上，米粉和肉泥中的铁含量比蛋黄多得多，可以更好地被吸收。因此，我们应该避免给孩子吃蛋黄补铁。
孩子首次添加辅食时，建议使用加入了强化铁的米粉，而不是蛋黄。
补铁需要适量，不能过度。过去常常认为补铁越多越好，但这种想法是错误的。补过量的铁会增加孩子的胃肠负担，导致消化不良，同时还影响其他营养素的吸收率。这种情况会扰乱机体的免疫调节功能，导致肠道菌群失调和腹泻。因此，补铁也需要数量适当、时间恰当、种类合适，保持平衡。
2、有人认为菠菜的“铁含量高”，多吃就能补铁。但实验证明，虽然菠菜含有丰富的叶绿素，但它并不是蔬菜中的“铁之王”，含铁量并不是最高的。事实上，木耳菜、胡萝卜缨子等蔬菜中的含铁量都高于菠菜。另外，菠菜中的“嘌呤”含量较高，食用过多会引起高尿酸血症。因此，我们不宜只盲目追求“菠菜补铁”。
3、用生铁锅炒菜能补铁吗？
有人说用生铁锅炒菜可以让锅上“铁粒”蹭下来一点，但是这样只会蹭下极少量的铁，并且一旦遇到酸性食物，就会发生化学反应，最终变成铁离子混在菜中，对于人体吸收铁的效果微乎其微。因此，现代儿童营养学科认为，与其这样不如让孩子吃肉来补铁更为有效。
所以现代儿童营养学科反复重申：缺铁性贫血应采取相应的措施，例如通过增加铁的摄入量或者服用铁剂等，早发现、早干预、早治疗可以收到良好的疗效，且很少复发。
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