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除了饮用奶类制品外,还有其他几个方面也很关键,可以帮助宝宝补充钙质

发布时间 :2023-04-24

来源 :莱思纽卡

  每次带孩子逛母婴店,导购总是极力推荐乳蛋白和片。我们之前已经提到了乳蛋白。今天,我们来谈一下补的方法。

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  以下是富含钙的食物:

  1. 首选是奶及奶制品。乳制品一直是最理想的钙源,对于婴儿来说更是摄入钙和其他营养素的主要渠道。在婴儿一岁以前,奶是其主要的营养来源,只需要保证奶的摄入量,就不用担心缺钙问题了。

  2. 别忘了绿色蔬菜。常见的绿叶蔬菜也是富含钙的。常见的高钙蔬菜包括苋菜、小油菜、荠菜、芥蓝、小白菜、空心菜、毛豆、西兰花等。蔬菜通常都有较高的摄入量,也能帮助补充钙哦!

  ▲可以数着自己喜欢吃的食物买啦~

  ③豆干和豆腐也是不错的选择

  新鲜毛豆的钙含量很高,晒干的黄豆和黑豆也富含钙。对于钙的贡献比较丰富的还有一些豆制品,如传统豆腐、豆腐干等。这些食品制作时会加入含钙的卤水或石膏,下面是它们的钙含量对比:

  北豆腐(卤水豆腐):每100g含138mg钙南豆腐(石膏豆腐):每100g含116mg钙内酯豆腐:每100g含17mg钙(明显较少)

  ④坚果和水果也是好选择

  芝麻(黑/白)、杏仁(无盐)、葵花籽等都是富含钙的食品(每100g钙含量都在100mg以上),可将其磨成粉或做成坚果酱加入辅食中,对婴儿来说是很好的钙来源。(记住不要加调味料哈!)另外,一些干果中的钙含量也不少,例如无花果干每100g含162mg钙(新鲜的是35mg/100g)。你可以选择原味的无花果干和原味酸奶混搭食用,也是个不错的搭配!

  在为宝宝准备食物时,请注意以下细节~

  以下这些食物并不能提供钙质:

  ? 骨头汤

  确实,骨头中含有99%的钙,但仅仅用骨头来煮汤是不够的。

  研究表明,经高压锅煮炖数小时,骨头中析出的钙质微乎其微。事实上,骨头汤中100ml的钙离子浓度仅约为4mg,只有牛奶的十分之一不到。

  另外,我们常说的白骨汤其实是高脂肪,它含有的钙量并不足以补充,反而非常容易让人发胖。

  ? 豆浆

  虽然大豆是高质量蛋白和钙的良好来源,但是豆浆的含水量却高达96.4%,导致其钙含量不够高--每100g中仅含有10mg左右的钙(比骨头汤多一点点)。豆腐和豆干才是绝佳的钙源。

  ? 虾皮

  从数据上来看,虾皮的钙含量可以高达991mg/100g,几乎是牛奶的10倍。但是虾皮的钠含量更高,每100g虾皮的钠含量为5057mg(相当于约12.6g的盐)。而且每次摄入虾皮的量很少,如果是宝宝吃的话,每次可能不到0.5g。因此,即使计算一下摄入的钙含量,也并不多。

  缺钙的检查方法不可靠

  ? 骨密度低?

  这是正常的现象。

  宝宝正处在生长发育的高峰阶段,骨骼不断增粗,长度不断伸长,钙质也不断沉积。因此,骨密度低恰恰代表着骨骼生长旺盛。

  此外,骨密度检查主要包括两种方法:双能X线吸收法(DXA)和超声骨密度测定法(还有其他方法,如单光子吸收测定法SPA、定量CT法等,但不再赘述)。DXA是骨密度检查的金标准。然而,大部分医院使用的是超声测定法,此方法的灵敏度很低,只适用于筛查,不能进行诊断。

  同时,由于缺乏适用于儿童的参考值,超声检测也无法确定高低。

  因此,身体正常生长发育的婴幼儿不必进行骨密度检测。

  另外,缺钙因素也无须过分担心。钙是一种常量元素(占体重0.01%以上),而非微量元素

  2013年,我国卫健委发布了《关于规范儿童微量元素临床检测的通知》,强调对于非诊断治疗情况,各级医疗机构不应针对儿童进行微量元素检测,也不宜将微量元素检测作为体检等普查项目,尤其是针对6个月以下的婴儿。

  因此,无需进行此项检测。此外,身体中99%的钙储存于骨骼和牙齿中,仅不到1%分布于血液、体液和全身组织器官中。因此,获得的血清钙结果并不反映身体中钙的总量。

  总的来说,单凭任何一种检查来判断是否缺钙都不可靠。为了得出正确的判断结果,需要结合儿童的饮食和临床症状进行综合评估。总而言之,只需确保孩子健康饮食和充足的饮奶,就可以避免缺钙的问题。均衡的饮食可以保证孩子不会缺乏任何营养元素,也不必过度纠结这些问题。但是,如果孩子不能保持良好的饮食习惯,确实有可能出现钙缺乏的情况,此时需要补钙。你可以点击下方链接来查看各种钙补充剂的选择,就可以为孩子选择合适的产品了。这样做才是正确可靠的。


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