宝宝缺铁怎么办？这7种食物能有效补铁
发布时间 ：2023-04-20
来源 ：莱思纽卡
改善儿童饮食，摄入富含铁质的食物是预防和治疗儿童缺铁性贫血的有效途径。以下是适合宝宝的常见补铁食品。
1. 动物肝脏
肝脏是预防缺铁性贫血的优质食物，富含多种营养物质。每100克牛肝含铁25mg，而且容易被身体吸收消化。肝脏可以加工为各种儿童饮食，如肝泥，极受宝宝喜欢。
2. 各类瘦猪肉
虽然瘦猪肉含铁量不高，但铁的吸收率与牛肝相似，易于找到并进行生产加工，而且孩子们也爱吃。
3. 蛋黄
每100克的蛋黄含铁7毫克，虽然铁的吸收率只有3％，但鸡蛋作为原料容易获取、服用和储存，并含有其他营养物质。总体而言是一种很好的补铁食品。
4. 动物血液
猪血、热血、其他动物血在夜间可提高铁的利用率至12%。若加以日常清洁并生产为血豆腐，则是一种便宜而质量优良的食品，可预防儿童缺铁性贫血。
每100克大豆及大豆面粉中含有11毫克的铁，身体吸收率为7%，远高于米以及表面的铁。
麻酱每100克中含有588毫克的铁，同时还富含钙、磷、蛋白质和脂肪，是一种婴儿食品中广受欢迎的食品。
黑木耳及其他蘑菇都富含铁元素。自古以来，它们就被视为补充血气的上乘食材。此外，紫菜、海带等海鲜也有助于预防和治疗儿童贫血。
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