婴幼儿营养不良是指食物摄入不足或对食物的吸收利用不足，导致精力不足，不能维持正常的新陈代谢，迫使机体消耗，体重下降或不生长，生长停滞和肌肉萎缩。称为蛋白质能量缺乏症营养不良在3岁以下的儿童中更为常见。

01婴儿营养不良

营养不良的儿童消化系统运动和分泌功能减弱，体液细胞免疫功能下降。

长期饮食不当，热量不足，以五谷杂粮为主的人工喂养，质量和数量不高，母乳不足，辅食不当，仓促断奶，宝宝不适合。消化系统疾病、先天畸形、唇裂、腭裂、幽门狭窄、贲门松弛、进食困难、消化功能障碍、吸收不良、肠炎、痢疾、寄生虫病、肝炎等消化道传染病。慢性消耗性疾病、反复发作的肺炎、肺结核等。还因长时间发热，食欲不振，摄入减少，摄入过多导致营养不良。其他像早产、双胞胎等都是先天性营养不良的情况。

02宝宝营养不良的特殊表现

人们通常以消瘦、发育迟缓、贫血、缺钙等营养缺乏作为判断孩子营养不良的指标。这种方法虽然靠谱，但疾病发展到这个阶段，宝宝的健康已经受到一定程度的损害，只能是“死羊补药”，显然不是上策。

事实上，当宝宝的营养状况下降时，在疾病出现之前往往会出现几种迹象。如果家长能及时发现这些迹象并采取相应措施，就能在初期排除营养不良。根据专家的最新研究，以下迹象尤其值得家长注意：

1.情绪变化。美国儿科医生的大量调查资料和研究表明，当宝宝情绪不佳，出现异常变化时，应考虑体内缺乏某些营养素。

1、宝宝不高兴、反应迟钝、表情麻木，说明体内缺乏蛋白质和铁质，宝宝应多吃富含铁质和蛋白质的食物，如水产品、肉类、奶制品、畜禽等家禽。血和蛋黄。

2、宝宝担心、害怕、失眠、健忘，说明体内缺乏B族维生素，此时补充一些豆类、动物肝脏、坚果、土豆等富含B族维生素的食物是有好处的。

3、宝宝情绪变化，发脾气与吃甜食过多有关，医学上称为“糖依赖性精神烦躁”。除了减少甜食，还要多安排富含B族维生素的食物。

宝宝倔强、胆小，主要是、B、C和钙质摄入不足，应多吃动物肝脏、鱼、虾、牛奶、蔬菜、水果等食物。

2.行为异常。营养不良也会引起宝宝行为异常，大致可归纳为：

她不爱应酬，性格孤僻，走路笨拙，很多都是体内缺乏维生素C的结果。在食物中加入富含这种维生素的食物，如西红柿、橙子、苹果、卷心菜和生菜等都是最好的食疗食品。这种食物含有丰富的酸类和维生素，能提高神经信息传递功能，减轻或消除上述症状。

1、行为与年龄不相称，与同龄婴儿相比幼稚可笑，说明体内氨基酸不足，增加瘦肉、豆类、牛奶等高蛋白食物势在必行，鸡蛋等.

2、夜磨牙、手脚抽搐、容易惊醒往往是缺钙的表现，青菜、奶制品、鱼松、虾皮等都有及时增多。

3、喜欢吃纸屑、泥土等异物，称为“异食癖”。多与缺乏铁、锌、锰等微量元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，家禽、海产品中锌、锰含量较高，应该是适合这类宝宝的理想“菜品”。

3、过度肥胖。过去，肥胖通常被认为是营养过剩。最新研究表明，营养过剩正是部分“胖子”发胖的原因。另一部分胖宝宝是营养不良造成的。具体来说，是由于挑食、偏食等不良饮食习惯，导致某些“微量营养素”摄入不足所致。“微量营养素”不足导致身体无法正常代谢脂肪，以热量的形式散失。它必须储存在腹部和皮下，婴儿自然会超重。

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