宝宝补锌饮食指南
发布时间 ：2023-01-28
来源 ：莱思纽卡
锌是人体内重要的微量元素，参与人体内多种酶的合成，对增强免疫功能，支持儿童大脑和智力发育十分重要。锌缺乏症是由于各种原因引起的锌供给不足、吸收不良、丢失过多和代谢紊乱所致。
缺锌症状临床上，缺锌儿童表现为淋巴细胞减少、胸腺（人体重要的免疫器官）萎缩、延迟性过敏反应减少、伤口愈合延迟、对病原体的易感性增加；缺锌可能引起的疾病症状包括：
1皮肤损伤：一旦受伤，伤口不易愈合；
2食欲不振：挑食、厌食、拒食
3生长停滞：身高比同年龄组低3-6厘米，体重轻2-3公斤；
4伤口愈合不良或抑制蛋白质代谢
5性腺功能减退症：青春期性发育迟缓
6免疫功能改变：免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出汗、睡眠盗汗等；
7夜视障碍：视力退化，易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
饮食指南：
1、对于婴儿来说，母乳中锌的生物学效能高于母乳。强烈建议母乳喂养是预防缺锌的最佳方法。如果母乳不足，可以给予含锌的乳制品，干脆用大豆蛋白代替母乳，婴儿容易缺锌。
2、儿童应增加动物源性食品的摄入，纠正厌食、日偏食等不良饮食习惯。锌普遍存在于猪肝、瘦肉、猪腰、鸡蛋、鲤鱼和牛奶中。花生和核桃等硬壳水果中的锌含量也较高。
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