宝宝吃什么蔬菜补锌？
发布时间 ：2022-12-22
来源 ：莱思纽卡
锌是人体必需的微量元素，无论什么年龄段的人都需要补锌，那么今天我们就来探讨吃哪些蔬菜补锌好。在日常生活中，我们还可以多吃含锌量高的食物，如牡蛎、瘦肉、核桃、粗粮等来补充锌。而维生素C的正确搭配可以促进吸收。
吃什么蔬菜补锌？
1.生蚝
在所有海产品中，生蚝当之无愧的含锌量冠军。每100克食用牡蛎含锌9.39毫克、铁7.1毫克、铜11.5毫克、磷115毫克、硒86微克、27微克、烟酸1.4毫克。
2.牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷和烟酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸，此外，牛肉还含有丰富的铁和锌，因此其营养价值非常高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收，人体对牛肉中锌的吸收率为21%～26%，而全麦面包中锌的吸收率仅为14%。
3.黄鳝
黄鳝含有多种维生素和无机盐。是一种高蛋白、低脂肪的食品，可为儿童补充丰富的锌、铁、钙。丰富的可以明目，促进皮肤新陈代谢。所含的卵磷脂是脑细胞必需的营养物质，可以提高记忆力。
4.虾皮
虾皮含有丰富的钙、磷、锌。是补锌的最佳食品之一。它的钙含量特别丰富。如果你想补钙，它也是很好的食材之一。
5.豆芽
豆芽含有蛋白质、脂肪、糖、磷、铁、钙等多种维生素。它们含有丰富的维生素C，可以促进体内铁的吸收和利用。豆芽与蛤蜊肉一起煮，可以给孩子补充锌、铁、钙等营养物质，促进孩子健康成长。
6.鸡肉
一份3盎司的熟鸡肉含有2.4毫克锌。鸡肉是维生素B6的重要膳食来源，有利于大脑的正常功能。咖喱鸡加酸奶是很好的营养组合。
7.腰果
1盎司（约28克）腰果含有1.6毫克锌。腰果还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是一种很好的健康零食，也可以添加到炒菜或沙拉中。
8.杏仁
1盎司杏仁含有0.9毫克锌。杏仁还富含镁、omega-3脂肪酸和维生素E，有助于保护眼睛和增强免疫力。下午吃一把杏仁，不仅可以抗饥饿，还可以防止晚餐时暴饮暴食。
9、猪肝
猪肝大家都很熟悉，价格也很便宜。酸辣猪肝大家都吃过，不仅味道鲜美，还有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用。猪肝也是一种含锌量高的食物，很多术后患者喜欢吃猪肝，有助于伤口愈合。小孩和老人吃猪肝，编委会建议煮猪肝汤或吃猪肝泥，更易消化。
多吃糙米、粗粮、动物肝脏、海产品来补锌。如果严重缺乏，可以使用葡萄糖酸锌等补锌剂来解决，素食者和营养不良的儿童应适当补锌。青少年的成长极其重要，所以家长们需要了解哪些蔬菜补锌效果好。
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