喝骨头汤真的可以给宝宝补钙吗
发布时间 :2022-11-10
来源 :莱思纽卡
随着社会环境的改善,父母越来越关注孩子的成长,越来越多的人开始意识到补钙的重要性。但时至今日,市场上对补钙仍有很多误解。其他的谎言忘了,不过这件事关系到孩子的身体发育,本质是完全不同的。
骨汤真的能补钙吗?
“补钙很简单,喝大骨头汤就行了。”老一辈人喜欢吃流食,从鲫鱼汤到大骨汤,再到莫名其妙的十全大补汤。解决一切,这才是真正的补充。老年人有骨质疏松,说多喝骨汤可以补钙等,这是真的吗?
事实上,钙不溶于水。说到补钙,煮骨头就像煮石头一样,对孩子来说不是很好。即使我们在汤中加入一些醋酸,最终的结果是一样的,并且不能有效地溶解钙。
原来补钙并没有想象中那么简单
钙对儿童的成长非常重要,但补钙过多会导致儿童高钙血症,损害肾脏,甚至导致骨骺。另外,这里不得不提一下“吸收问题”。不管是哪种钙,进入人体后,都会先与胃酸接触,与二氧化碳发生化学反应,生成氯化钙。后者没用,前者溶于水,钙离子留在体内。但此时,我们还没有吸收钙。游离的钙离子必须进入血液才能在体内发挥作用。否则,和肠道中的其他物质一样,它们都是代谢废物,这个过程并不容易。事实上,钙离子本身并不能通过小肠上皮细胞自动进入血液,需要维生素D来帮助。没有维生素D的帮助,很容易影响孩子的正常生长发育。
通过饮食补钙是一个不错的选择
很多孩子在成长的过程中都会遇到缺钙的问题,但一般来说缺钙不会很严重。这时,可以通过饮食补充钙。以下食物含钙量高:
首先,一定是各种奶制品,比如牛奶和奶酪,钙含量高,但要小心乳糖不耐症。对于孩子来说,酸奶可能是更好的选择;二是豆制品、豆腐、豆浆、百叶等,既便宜又好吸收;最后,虾、海带、芝麻酱、肉类等,它们也是很好的补钙剂。对于1岁以上的婴儿来说,牛奶和奶制品是补钙的最佳食物,不仅钙含量高,而且容易吸收。宝宝正处于大脑发育的关键时期,妈妈不妨制作一款补钙强脑的辅食,补充宝宝发育所需的营养。
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