宝宝吃蔬菜的好处有哪些
发布时间 ：2022-10-18
来源 ：莱思纽卡
研究结果发现，宝宝的智力与蔬菜的营养有相当密切的关系。通过实验，专家将迟钝的婴儿分为两组。第一组服用、C和叶酸等蔬菜，第二组服用安慰剂。一段时间后发现，长期服用富含维生素蔬菜的宝宝明显高于第二组。当第二组的婴儿也补充蔬菜时，他们的指数也有明显的提高。
一个人大脑中的凹槽和褶皱越多，他们就越聪明。据研究，人脑主要由脂肪、蛋白质、糖分、维生素等七种营养素组成。其中维生素B、C、E极为丰富，而这些维生素与孩子的智力有很大关系。平时，大部分家长只关注孩子对蛋白质、脂肪和糖的投入，而忽略了维生素对孩子发育和智力的影响。
新鲜蔬菜中含有大量大脑正常发育所需的维生素B、C、E。它们不仅质量高，而且易于吸收和利用。因此，家长应尽量让孩子多吃新鲜蔬菜。
宝宝的小碗里有一片菜叶，小家伙捡起来却不肯吞下去。不管妈妈怎么哄，爸爸怎么强迫，菜叶像示范一样飘在碗里，却进不了宝宝的肚子。当你无助的时候，你会如何面对不爱吃蔬菜的宝宝？
1.以更适合宝宝口味的方式烹饪
改变烹饪方法是让宝宝爱上蔬菜的重要一步。有些菜炒了之后，味道会变得难以接受。妈咪可以把这些蔬菜做成凉菜。如果宝宝爱吃肉，可以在炖菜中加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜、蘑菇等，让蔬菜的味道更能接受。
二、给蔬菜披上漂亮的外衣
宝宝一般都喜欢好看的食物，所以妈妈们应该尽量让蔬菜在形状和颜色上看起来更好。将不同的颜色搭配在一起，将蔬菜做成不同的可爱形状，等等。
三、把蔬菜藏在面团里给宝宝吃
很多宝宝喜欢吃包馅，妈妈们不妨把蔬菜和肉包在面团里做成包馅。宝宝更容易自然接受。
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