网上流传儿童食欲不振、发育迟缓、反应迟钝，是缺锌的征兆。有人说孩子头发黄了，也缺锌。还有孩子参加体检，做了包式微量元素检查，说缺锌。

事实上，这些所谓的“信号”并不能直接用来判断孩子是否缺锌。因为有的没有科学依据，有的过于宽泛，缺乏特色，参考意义非常有限。

那么如何判断孩子是否缺锌呢？哪些孩子需要警惕缺锌风险？缺锌怎么办？这些问题我之前已经详细写过，今天整理更新再与大家分享。

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缺锌会怎样？

锌参与人体免疫、蛋白质合成、伤口愈合、细胞分裂等生理过程，是儿童正常生长发育的保障。

儿童缺锌的后果可能非常严重，例如，他们可能不会长高、体重减轻，并且容易患上肺炎和腹泻等传染病。严重缺锌不仅会影响生长，还可能导致严重的免疫功能障碍、传染病频发、腹泻、脱发、皮肤问题、性发育迟缓等。

根据世界卫生组织的相关报告，严重缺锌的情况很少见，但轻度缺锌可能仍然比较普遍，尤其是在物质资源相对缺乏的发展中国家和肉类摄入量低的人群中。

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如何判断是否缺锌？

为了评估体内的锌水平，在医院，您可以测量血浆、红细胞、中性粒细胞、淋巴细胞和头发中的锌水平。其他测试包括测量碱性磷酸酶水平。其中，血清锌的测定比较简单。当血清锌低于每分升60-70微克时，则认为是缺锌。

但人体中85%以上的锌存在于肌肉和骨骼中，而血液中的锌仅占总量的1%左右。血清锌水平与人体锌水平并不严格一致。

因此，在严重缺锌的情况下，血清锌水平的测定对严重缺锌更有意义，而对轻度缺锌意义非常有限。对于轻度缺锌的儿童，血清锌水平仍可在正常范围内。里面。

轻度缺锌的临床表现，如生长迟缓、更易感染或患病等，并不具有特征性，许多其他原因都可能导致这些表现。因此，轻度缺锌仍缺乏特别有效的诊断方法。

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轻度缺锌很难诊断，

父母应该怎么做？

不同年龄的儿童每日推荐的锌摄入量有所不同。例如，2016年版《中国居民膳食指南》建议，1-3岁每日锌推荐量为4毫克，4-6岁为5.5毫克。澳洲建议1-3岁，每日锌推荐量3毫克，4-8岁4毫克。不同国家/地区的每日推荐量可能略有不同。

现实生活中，我们不可能准确测出孩子每天吃多少毫克的锌，所以我们能做的就是通过观察孩子的日常饮食情况来粗略判断。例如：

孩子每天吃各种肉类或海鲜，身高体重一直在正常范围内，所以我们不会因为孩子偶尔不爱吃，偶尔感冒发烧而怀疑缺锌。

而如果孩子很少吃肉甚至素食，身高体重等生长数据不理想，发现孩子特别容易感染，三天一病，就要提高警惕了.虽然这些表现并不一定代表缺锌，也可能导致其他疾病或营养缺乏，但最安心的做法还是去医院请医生检查一下。

一般来说，只要孩子整体健康，没有基础疾病，平时饮食均衡，比如吃肉和海鲜，缺锌的可能性是很低的。怀疑缺锌。

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哪些孩子需要警惕缺锌？

对于整体健康、无基础疾病的儿童，以下三类儿童应警惕缺锌：

一

挑剔、偏爱、吃素的孩子

孩子因为挑食不吃肉不吃海鲜，或者吃素的父母决定让孩子吃素等等，都会严重影响孩子的锌摄入量。此外，素食中往往含有较多的谷物和豆类，这些成分中的植酸盐会进一步影响人体对锌的吸收。

＃回复：

无论是从整体健康的角度，还是从预防缺锌的角度，都不要让孩子随意吃素，也不要让孩子无底线的挑食。引导孩子从小养成健康均衡的饮食习惯，做好榜样是非常重要的。

二

儿童长期补铁不当

研究发现，大量补铁可能会影响锌的吸收。当然，孩子只吃铁强化的食物，不会严重影响锌的吸收。但如果补充大剂量的铁，如总剂量超过25毫克，可能会影响锌的吸收，理论上可能导致缺锌。

＃回复：

家长不得擅自为孩子购买补铁剂。如果因缺铁性贫血等原因需要补铁，应在医生的指导下补铁。还建议儿童在两餐之间服用铁补充剂，以尽量减少对锌吸收的影响。

三

纯母乳喂养的较大婴儿母乳在生命的前4-6个月提供足量的锌，每天约2毫克。到7-12个月大时，儿童每天需要3-3.5毫克锌（每日推荐量因国家/地区而异），如果仍然纯母乳喂养，则无法达到每日推荐量。

＃回复：

7-12个月的婴儿，除了每天吃母乳外，还应及时引入各种富含锌的辅食，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、强化锌婴儿配方谷物等。

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哪些食物富含锌？

在日常饮食中，锌主要来自：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、各种海鲜、牛奶、豆类、坚果。以下是一份富含锌的食物清单，供您参考。

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缺锌怎么办？

目前常见的锌补充剂计划是每天每公斤体重1-2毫克锌。此补锌方案不仅适用于因摄入不足而缺锌的儿童，也适用于因病容易缺锌的儿童。患有肝脏问题、肠道疾病的儿童。当然，任何药物或补充剂的使用都需要医生、药剂师、临床营养师等专业人士的个性化指导。

总而言之，对于一个身体健康、生长良好、饮食均衡的孩子来说，缺锌是没有必要的。重度缺锌非常罕见，目前对于轻度缺锌还没有理想的检测方法。我们能做的就是确保孩子们饮食均衡，包括各种肉类、海鲜和其他富含锌的选择。