宝宝吃什么食物补铁，小孩子缺铁吃什么好
发布时间 ：2022-08-23
来源 ：莱思纽卡
每个父母都希望自己的孩子茁壮成长。婴儿刚出生时，需要大量的营养，尤其是补铁。补铁是新生婴儿的重中之重。新生婴儿缺铁可能会使他的大脑缺氧，使他变得愚蠢。说说宝宝应该怎么吃吧。
婴幼儿应该如何补铁？
1.多吃肉
食物中的铁主要有两种形式，植物中的非血红素铁和肉类中的血红素铁。由于植物中的非血红素铁需要在体内转化为血红素铁才能被人体吸收，其转化率较低，低于5%，导致补铁效率非常低。动物体内的血红素铁可被婴儿充分吸收，吸收利用率达20%以上。不使用植物性食物的另一个原因是，植物中含有大量的膳食纤维和植酸等物质，会干扰铁的吸收，导致婴儿缺铁。动物肝脏等肉类不仅含有血红素铁，有利于宝宝的吸收，还含有大量的蛋白质和核黄素，使补铁的效果更上一层楼。需要注意的是，父母最好将肉煮软一些，这样宝宝更容易吞咽。
2.在米粉中添加强化铁
由于婴儿在固体食物期间不能经常吃肉，只能通过固体食物从食物中获取营养，因此很难获得补充铁。这时，家长可以在米粉中加入强化铁，为宝宝补充铁质，让宝宝茁壮成长。铁是构成血红蛋白的重要物质，而血红蛋白是血液中构成红细胞的主要物质。红细胞将氧气输送到体内的各种组织。因此，缺铁会导致宝宝大脑缺氧，这会使孩子变得愚蠢。不仅如此，缺铁还会导致婴儿食欲不振、易怒等症状，甚至导致婴儿缺铁性贫血。
3.饮食
也可以通过使用膳食补充剂为婴儿提供铁补充剂。建议家长给宝宝吃西兰花猪肝泥和胡萝卜牛肉面等食物。西兰花含有丰富的维生素C，猪肝中含有血红素铁，宝宝容易吸收。这两种食物相得益彰，产生了西兰花猪肝泥，可以为宝宝补充铁质。需要注意的是，猪肝中含量很高，如果摄入量过高，很可能对宝宝造成中毒，所以不要经常给宝宝吃西兰花和猪肝泥。胡萝卜富含胡萝卜素。牛肉中除了血红素铁外，还有叶酸、蛋白质等优质营养素。需要注意的是，家长在喂宝宝之前一定要把牛肉炖好，尽量选择牛里脊等嫩的部位。
总而言之，以上就是给宝宝补铁的方法。需要注意的是，虽然补铁对宝宝非常好，但也不要过度。如果补铁过多，宝宝很可能出现急性铁中毒，导致凝血不良、胃肠道出血性坏死等症状，甚至可能导致宝宝休克。所以不要过度。
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