宝宝补铁，要了解的五大要点，及补铁注意事项
发布时间 ：2022-06-28
来源 ：莱思纽卡
缺铁是最常见的营养不良症状，据美国健康网站报道。补铁，首先要了解五点。
1.血红素铁更好吸收，食物中有铁血红素铁和非血红素铁，血红素铁多见于牛、肝、鱼、鸡等肉制品中；非血红素铁多见于植物中的铁，多见于豆类、坚果和绿叶菜，血红素铁更有利于吸收和非血红素铁。
2.维生素C是一种天然的铁消化剂。柿子、胡椒、西兰花、草莓等，富含维生素C的食物，在食用时不妨食用。
3.铁锅做肉更利于铁的吸收，但炸鸡和煮鸡不宜用铁锅。
4.避免铁的吸收和堵塞，一些食材会阻碍铁的吸收，如豆腐，谷物中的植酸，坚果中的植酸，在食用豆类前，在水中浸泡一段时间，能过滤掉一些植酸。另外，茶中的单宁酸，也会影响铁的吸收。
5.适量补铁，在补铁之前，确定是否缺铁，否则过多的铁，会导致心脏病或其它慢性疾病。
在宝宝补铁时，应注意以下几点：
（1）铁剂不宜放置时间过长，二价铁可氧化成三价铁，影响疗效，因为硫酸亚铁是二价铁，放置时间过长，储存不当。
（2）饭前不宜服用铁。因铁对胃粘膜有刺激作用，饭前服用难以承受，适宜饭后服用。
（3）铁不宜与茶、奶、咖啡同服，因牛奶含磷含量高，可能影响铁的吸收。茶、咖啡中的单宁酸，可减少75%铁的吸收，宜用温开水送服。
（4）铁不宜过量，铁片外包糖衣，容易被小孩吞食。若剂量大，可刺激肠胃黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，严重者可致昏迷甚至死亡，故铁不宜过量食用。
（5）为了促进铁的吸收，可以在服用铁剂时，加入维生素C。
（6）服用铁剂后，可使宝宝大便发黑，这是正常现象，停药后消失，父母不必紧张。
分享到
END
微信
微博
0
0
