宝宝不同阶段的补铁策略

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宝宝不同阶段的补铁策略

发布时间：2022-06-22

来源：莱思纽卡

　　人体内缺铁会引发多种疾病，婴幼儿长期缺铁对身心健康会造成很多不可逆的、难以恢复的影响，如果没有及时发现和纠正，后果不堪设想。宝宝不同阶段的补铁策略。

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　　0-6个月

　　一般来说，6个月以下的足月宝宝主要依靠胎儿期储存在肝脏中的铁来维持其铁需求。此外，他们用母乳或奶粉喂养。本阶段无需额外补充铁。

　　此外，低出生体重、早产儿和孕期母亲缺铁也是其他问题，因为宝宝肝脏中的铁不足以维持6个月，因此有必要根据医生的建议补充铁。

　　6个月后

　　6个月后的这个阶段，宝宝的身体生长加快，血容量扩大，对铁的需求量比前一阶段增加了约9.7毫克。肝脏中的铁不能满足需求。

　　虽然可以母乳喂养，母乳的吸收率很高（高达50%），但母乳中的铁含量相对较低，通常在0.35到0.71毫克/升之间。宝宝在喝1升母乳时只消耗0.7毫克的铁，但仍有9毫克的差距。

　　此外，即使配方中添加了铁，吸收率也很低。因此，6个月大后，有必要补充铁强化的补充食物和富含铁的食物。

　　最常见的强化铁补充剂是米粉，但米粉中的铁含量差别很大，尤其是国外版本与国内版本的比较。

　　第二是富含铁的食物。食物中的铁主要分为血红素铁和非血红素铁。月姐优先推荐血红素铁，因为它的吸收率相对较高。除钙外，吸收率几乎不受其他饮食因素的影响。

　　非血红素铁在吸收前必须与蛋白质和有机酸分离，还原成二价铁才能被吸收。因此，其吸收率不理想，易被植酸、多酚和钙抑制。

　　一般来说，谷物、坚果、蔬菜和水果含有更多的非血红素铁，但这并不意味着宝宝不能吃这些食物来吸收铁。毕竟，他必须吸收其他营养。

　　什么是富含铁的食物？

　　血红素铁主要存在于动物性食品中，尤其是红色部分，如常见的红肉、肝脏、猪血、鸭血等。

　　例如，100g猪肝含有22.6mg血红素铁。如果宝宝吃10克猪肝泥，他可以吸收2毫克铁。

　　非血红素铁主要来源于植物性食品材料，如黑木耳、紫菜、芝麻、大豆、豆腐皮、干蘑菇、葡萄干、核桃等。

　　其中黑木耳和紫菜的含量较高，分别达到97.4mg/100g和54.9mg/100g。制作粥时，可以适当添加这些成分。

　　根据儿科医生提供的数据，不同食物对铁的吸收率有很大不同。吸收率为：母乳50%、肉和肝10%、蔬菜2%~5%、牛奶和蛋黄0.2%~0.5%。

　　我们必须注意这些误解：

　　由于牛奶和蛋黄的铁吸收率相对较低，不能作为补铁的最佳选择。

　　其次，菠菜含有较多的草酸，这会影响铁的吸收。此外，它的铁含量不高，所以它不是最好的来源。

　　因此，0.5岁至3岁的儿童除了日常正常食用母乳或配方奶外，还应本着保持食物多样性的原则添加补充食品：

　　谷物（如米粉和面条）、动物性食品（如肝脏、瘦肉和鸡蛋）、植物性食品（如蔬菜和水果）和豆类（如大豆和花生）。

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