如何有效地给宝宝补锌

发布时间：2022-05-10

来源：莱思纽卡

　　体内缺锌会减少脑细胞的数量，尤其是从胎儿期到3岁。如果缺锌会影响大脑的发育。根据相关的营养调查，排除遗传等因素，缺锌是一些先天性愚笨儿童的重要原因之一。缺锌还会降低免疫功能，导致疾病频发。原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明，在反复呼吸道感染的儿童中，缺锌儿童的比例明显高于正常儿童。临床上发现，当受伤儿童缺锌时，伤口愈合缓慢。

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　　从以上现象来看，我们应该对儿童缺锌问题给予足够的重视，决不能忽视儿童生长发育过程中锌的营养补充。营养专家认为，补锌最好、最安全的方式是通过饮食补充锌，这最符合人体新陈代谢的需要。

　　如何有效补充锌

　　★ 提倡母乳喂养。母乳中含有促进婴儿生长发育的锌，特别是初乳中含有大量的锌。人工喂养的儿童需要及时补充辅食，同时注意补充富含锌的食物。

　　★ 适量摄入富含锌的食物也是补充锌最有效的方法。例如，粗谷物和全谷物富含锌；海鲜富含锌，如海带、紫菜、鱿鱼、牡蛎、黄鱼等，尤其是牡蛎含锌较高；动物内脏、蛋、坚果、食用菌、瘦肉、豆类和鱼类富含锌；绿色蔬菜也富含锌，其中芹菜富含锌。

　　★ 如果食物加工过度，锌就会受损。因此，烹饪食物时要控制热量，以减少锌的损失。

　　★ 当食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率就会降低。我们应该确保日常饮食中的食物多样性，努力实现均衡饮食。

　　锌是一种微量元素，因此必须适量补充。如果摄入过多，还会引起中毒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状、发热、贫血、生长障碍、关节出血、骨分解、肾功能衰竭、心脑血管疾病等。此外，人体摄入过多的锌会干扰其他营养素的吸收。同时，体内过多的锌也会抑制白细胞的吞噬和杀菌作用，导致免疫功能低下。

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