许多父母觉得鸡蛋很有营养。当他们煮鸡蛋时，他们让孩子吃整个鸡蛋，或者煮几个鸡蛋，让孩子一次吃几个鸡蛋。事实上，这是错误的。事实上，对于婴儿来说，他们只需要吃一个或一个半鸡蛋。不仅达到了营养要求，而且孩子们不容易对鸡蛋做出太多反应，导致他们闻鸡蛋时不吃东西。

　　事实上，吃鸡蛋也很精致。母亲在吃鸡蛋时应该注意以下错误。

　　一次吃太多鸡蛋

　　许多家长认为鸡蛋很有营养，孩子吃得越多越好。不是。由于婴儿消化能力差，如果允许他们吃大量鸡蛋，不仅容易引起消化，还因为鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，与肠道中的生物素结合后会阻止吸收，导致婴儿维生素缺乏，影响其身体健康。

　　正确方法：婴儿需要吃蛋黄来补充铁。一开始，他们只能将1/4的蛋黄磨碎，放在牛奶蛋糕中食用，然后逐渐添加到0.5-1。如果你吃得太多，孩子的胃肠道负担不起，这将导致消化障碍、消化和营养不良。1-2岁的儿童每天需要大约40克蛋白质。除了普通食物，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

　　二、以蛋黄为第一补充食物

　　营养专家王兴国认为，过去，蛋黄大多被推荐为首选的补充食品，但蛋黄中的铁很难吸收，吸收率仅为3%，远低于瘦肉和动物粪便（铁吸收率为20%），蛋黄是最容易引起婴儿食物过敏的成分之一。因此，6个月后添加的补充食品中不应包含蛋黄，蛋黄应在7-9个月后添加，从每天1/4逐渐增加到1

　　正确的方法：第一个常规的补充食物应该是婴儿米粉。婴儿米粉增强铁、锌、维生素等，不易引起过敏。这是婴儿首选的补充食物。果汁和蔬菜汁也可以提前添加，但它们通常不作为正式的初始补充食品。肉泥和泥也可以在早期添加。

　　三、 在一岁以内给婴儿喂蛋清

　　需要注意的是，蛋清在一岁之前不应食用，因为婴儿的消化系统尚未完全发育，肠壁很薄，通透性很高，而蛋清中的蛋白质是含小分子的白蛋白，可以通过肠壁直接进入婴儿的血液，易引起一系列过敏反应或反应性疾病，如湿疹、哮喘性支气管炎等。

　　正确方法：建议在一岁以内不要在婴儿的补充食物中添加蛋清。

　　四、 吃未煮熟的鸡蛋

　　有些父母喜欢用沸水洗鸡蛋，给孩子加糖。由于鸡蛋中的细菌和寄生虫不能完全烧死，容易引起腹泻、“鼠伤寒沙门氏菌”和“沙门氏菌肠炎”，儿童会患伤寒或肠炎。如果鸡蛋中只有大量活细菌而没有活细菌，则表现为急性食物中毒。潜伏期仅数小时，起病急，病程1-2天。症状是呕吐和腹泻。大一点的孩子抱怨严重的腹痛，伴有高烧、疲劳等。

　　此外，人们有一种说法，“生鸡蛋治疗儿童便秘”。事实上，这不仅可以治愈便秘，还可以引起“甲酸盐”感染。这种疾病的发病很紧急，几乎身体的所有部位都会受到侵犯。它经常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎、脑膜炎甚至死亡。

　　正确的方法：给孩子吃鸡蛋时，一定要煮熟。最好吃蒸鸡蛋。不适合用沸水清洗鸡蛋，更不用说给儿童生鸡蛋了。

　　五、吃煎蛋

　　因为煎蛋和煎蛋时，鸡蛋都被油包裹着。高温油会烧焦部分蛋白质，破坏赖氨酸和其他氨基酸，并失去营养价值。进食后，口腔和胃部不易接触消化液，影响消化。

　　正确的方法：让孩子吃适量的煮熟蛋黄。

　　Vi.让发烧的孩子吃鸡蛋

　　鸡蛋蛋白在进食后会产生“额外”热量，这会增加机器中的热量，不利于患病儿童的康复。

　　首次添加蛋黄时，观察宝宝进食后是否出现皮疹、呕吐等过敏现象。由于婴儿的免疫力较弱，他们可能对新品种的食物产生过敏反应。