七个月的宝宝缺铁吃什么能补铁
发布时间 ：2024-01-30
来源 ：莱思纽卡
铁是人体必需的微量元素之一，对于婴幼儿来说，铁不仅参与血液的形成和运输，还影响神经系统的发育和免疫功能的维持。缺铁会导致贫血、免疫力下降、生长发育迟缓、智力低下等问题。因此，给宝宝补铁是每个父母都应该重视的事情。
那么，七个月的宝宝缺铁吃什么能补铁呢？一般来说，宝宝的铁需求量随着年龄的增长而增加，七个月的宝宝每天需要摄入10毫克的铁。宝宝的铁来源主要有三个方面：母乳或配方奶、米粉和家庭辅食。
母乳或配方奶是宝宝的主要食物，其中含有一定量的铁，而且母乳中的铁吸收率高达50%，是宝宝补铁的最佳选择。如果宝宝是人工喂养，应选择铁强化的配方奶，每100克配方奶中含有6.2~8.5毫克的铁，每天喝600毫升左右就能满足宝宝的铁需求。
米粉是宝宝添加辅食的第一步，也是补铁的重要途径。一般国产的米粉每100克含有4.7~6.5毫克的铁，每天吃三餐米粉，就能摄入3.5~4.9毫克的铁。如果选择国外的高铁米粉，每100克含有20毫克以上的铁，每天吃三餐，就能摄入9毫克的铁，基本满足宝宝的铁需求。不过，要注意每餐的食用量，一般为14克左右。
家庭辅食是宝宝补铁的另一个重要来源，可以给宝宝提供多样化的铁含量和类型。铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在于动物性食物中，如红肉、肝脏、血制品等，吸收率高达10%；非血红素铁主要存在于植物性食物中，如紫菜、黑芝麻、木耳、蘑菇、小米等，吸收率低于5%。因此，给宝宝补铁，应该优先选择血红素铁的食物，同时搭配一些富含维生素C的食物，如深色蔬菜、鲜枣、猕猴桃、柠檬等，可以促进非血红素铁的吸收。
下面给大家推荐几款适合七个月宝宝的补铁食谱：
1.牛肉南瓜泥
原料：牛肉（里脊或腿）、南瓜、葱姜适量
1. 牛肉凉水浸泡，除去血水。切成小块后下锅，焯出血沫。焯水后的牛肉放入高压锅，并加入适量葱姜煮至酥软。
2. 南瓜去皮、切块，小火水煮至酥烂，压成南瓜泥，也可以用辅食机或料理机打成泥。
3. 将煮好的牛肉取出，加水放入辅食机或料理机打成泥。
4. 将南瓜和牛肉混合即可。
1.西红柿猪肝面
原料：西红柿、猪肝、面条、姜
1. 西红柿洗净，用热水浸泡后去皮。
2. 猪肝在清水里浸泡半小时以上，去除血水。猪肝切薄片，入锅开水焯一下，滴入几滴料酒去腥。
3. 起锅，滴几滴橄榄油，放入两片姜片，倒入番茄、猪肝泥翻炒。
4. 加水烧开后，加入面条，大功告成！
1.鸡肝芦笋木耳炒饭
原料：黑木耳（干）、芦笋、鸡肝、料酒、熟米饭、生抽、食用油
1. 黑木耳提前泡发，然后切小片备用。
2. 芦笋取嫩头，然后切滚刀块备用。
3. 鸡肝清水充分泡洗干净，然后切小块后加料酒煸炒断生去腥。
4. 加热平底锅，加入适量食用油，倒入米饭小火慢慢炒匀直至米饭基本粒粒分明。
5. 然后倒入黑木耳、莴笋和鸡肝翻炒。
6. 快出锅前倒入适量生抽调味，然后关火用余温再翻炒片刻即可出锅。
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