宝贝缺铁吃什么补铁
发布时间 ：2024-01-26
来源 ：莱思纽卡
缺铁是儿童常见的营养问题，会影响宝贝的生长发育、免疫力和学习能力。缺铁的原因有很多，比如饮食不均衡、吸收不良、出血等。那么，宝贝缺铁吃什么补铁呢？以下是一些富含铁的食物，可以帮助宝贝补充铁质，预防或改善缺铁性贫血。
动物性食物
动物性食物中的铁属于血红素铁，吸收率高，是补铁的最佳选择。一般来说，动物肝脏、红肉、鱼虾等含铁量较高，可以适量给宝贝食用。例如，猪肝、牛肝、羊肝等每100克含铁约20毫克，牛肉、羊肉、猪肉等每100克含铁约2-3毫克，鸡肉、鸭肉、鹅肉等每100克含铁约1-2毫克，鱼类、虾类、贝类等每100克含铁约0.5-1.5毫克。动物性食物可以做成汤、炖、煮、炒等不同的菜式，增加宝贝的食欲。
植物性食物
植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率低，但是种类多，可以作为补铁的辅助。一般来说，绿叶蔬菜、豆类、坚果、干果、谷物等含铁量较高，可以多给宝贝食用。例如，菠菜、芹菜、油菜、苋菜等每100克含铁约2-4毫克，大豆、红豆、绿豆、花生等每100克含铁约5-10毫克，核桃、杏仁、腰果、芝麻等每100克含铁约3-6毫克，枣、李子、葡萄干、桑葚等每100克含铁约1-3毫克，糙米、小麦、燕麦、玉米等每100克含铁约1-2毫克。植物性食物可以做成沙拉、煮、炒、烘焙等不同的菜式，丰富宝贝的饮食。
注意事项
1.补铁的同时，要注意搭配富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、西红柿、青椒等，可以促进铁的吸收。
2.避免给宝贝食用富含草酸、鞣酸、钙、磷等物质的食物，如茶、咖啡、可可、奶制品、可乐等，可以减少铁的流失。
3.根据宝贝的年龄、体重、血红蛋白水平等，适当调整补铁的食物种类和数量，避免过量或不足。
4.如果宝贝有缺铁性贫血的症状，如面色苍白、乏力、头晕、心悸等，要及时就医，按医嘱服用铁剂，不能单纯依靠食物补铁。
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