铁、锌和钙是宝宝成长发育的重要营养素，它们对于宝宝的血液、免疫、骨骼和神经系统的健康都有着重要的作用。如果宝宝缺乏这些营养素，可能会出现贫血、生长迟缓、抵抗力下降、骨质疏松、智力发育受损等问题。因此，为了保证宝宝的健康，家长应该注意给宝宝补充足够的铁、锌和钙。

　　那么，宝宝缺铁锌钙吃什么补呢？下面我们介绍一些富含铁、锌和钙的食物，以及如何合理搭配它们。

　　富含铁的食物

　　铁是血红蛋白的重要成分，血红蛋白负责将氧气运送到全身的细胞，如果铁不足，会导致血红蛋白减少，从而引起贫血。贫血的宝宝会表现出面色苍白、精神萎靡、食欲不振、容易感冒等症状。

　　铁分为两种：动物性铁和植物性铁。动物性铁的吸收率高，一般在15%~30%，植物性铁的吸收率低，一般在1%~10%。因此，宝宝的铁补充应以动物性铁为主，植物性铁为辅。

　　富含动物性铁的食物有：

　　1.动物肝脏：动物肝脏是铁的最佳来源，每100克猪肝含铁18毫克，牛肝含铁7毫克，鸡肝含铁13毫克。动物肝脏还富含、维生素B12和叶酸，都是宝宝成长发育的必需营养素。动物肝脏可以做成肝泥、肝饼、肝汤等，给宝宝食用。一般建议宝宝每周吃一次动物肝脏，每次不超过50克。

　　2.瘦肉：瘦肉也是铁的良好来源，每100克猪肉含铁2.5毫克，牛肉含铁3.5毫克，羊肉含铁2.8毫克。瘦肉还富含优质蛋白质和锌，可以促进宝宝的生长发育。瘦肉可以做成肉泥、肉丸、肉汤等，给宝宝食用。一般建议宝宝每天吃一次瘦肉，每次30~50克。

　　3.鱼虾：鱼虾也含有较多的铁，每100克鲫鱼含铁1.2毫克，虾仁含铁2.6毫克。鱼虾还富含优质蛋白质、钙和锌，可以增强宝宝的免疫力和骨骼发育。鱼虾可以做成鱼泥、鱼丸、鱼汤、虾仁粥等，给宝宝食用。一般建议宝宝每周吃两次鱼虾，每次30~50克。

　　富含植物性铁的食物有：

　　1.豆类：豆类是植物性铁的主要来源，每100克黄豆含铁6.5毫克，红豆含铁5.2毫克，绿豆含铁4.6毫克。豆类还富含蛋白质、膳食纤维和叶酸，可以促进宝宝的消化和血液生成。豆类可以做成豆浆、豆腐、豆沙等，给宝宝食用。一般建议宝宝每天吃一次豆类，每次20~30克。

　　2.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜也含有一定的铁，每100克菠菜含铁2.7毫克，芹菜含铁1.3毫克，油菜含铁1.2毫克。绿叶蔬菜还富含维生素C、维生素K和钙，可以增强宝宝的抗氧化能力和凝血能力。绿叶蔬菜可以做成蔬菜泥、蔬菜汤、蔬菜粥等，给宝宝食用。一般建议宝宝每天吃一次绿叶蔬菜，每次20~30克。

　　3.干果：干果也含有少量的铁，每100克杏仁含铁3.7毫克，核桃含铁2.9毫克，葡萄干含铁2.6毫克。干果还富含脂肪、蛋白质和锌，可以提供宝宝的能量和增强宝宝的记忆力。干果可以做成干果泥、干果粉、干果酱等，给宝宝食用。一般建议宝宝每天吃一次干果，每次5~10克。

　　富含锌的食物

　　锌是宝宝免疫系统的重要元素，锌可以促进白细胞的生成和活化，从而增强宝宝的抵抗力。如果锌不足，会导致宝宝的免疫功能下降，容易感染病毒和细菌。锌缺乏的宝宝还会表现出生长迟缓、食欲不振、味觉减退、皮肤干燥等症状。

　　锌也分为动物性锌和植物性锌，动物性锌的吸收率高，一般在40%~60%，植物性锌的吸收率低，一般在10%~20%。因此，宝宝的锌补充也应以动物性锌为主，植物性锌为辅。