铁和锌是宝宝生长发育的重要微量元素，缺乏铁会导致贫血、免疫力下降、智力发育受损，缺乏锌会影响宝宝的食欲、生长速度、皮肤健康和味觉功能。因此，给六个月的宝宝补铁补锌是非常必要的。

　　那么，六个月的宝宝补铁补锌应该吃什么呢？下面我们就来介绍一些富含铁和锌的食物，以及如何搭配和制作。

　　一、富含铁的食物

　　铁分为两种形式：血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物性食物中，如肉类、动物内脏、血制品等，吸收率高，一般在15%~35%。非血红素铁主要存在于植物性食物中，如豆类、谷类、蔬菜、水果等，吸收率低，一般在2%~20%。

　　因此，给宝宝补铁，应该优先选择富含血红素铁的食物，同时搭配富含维生素C的食物，可以促进非血红素铁的吸收。

　　以下是一些富含铁的食物，以及每100克食物中含铁的量：

　　1.猪肝：23.6毫克

　　2.牛肉：2.6毫克

　　3.羊肉：2.3毫克

　　4.鸡肉：1.5毫克

　　5.鸡蛋：2.1毫克

　　6.豆腐：5.4毫克

　　7.红豆：5.1毫克

　　8.芝麻：8.8毫克

　　9.菠菜：2.7毫克

　　10.西红柿：0.6毫克

　　11.橙子：0.5毫克

　　12.草莓：0.4毫克

　　二、富含锌的食物

　　锌也分为两种形式：有机锌和无机锌。有机锌主要存在于动物性食物中，如肉类、动物内脏、海鲜等，吸收率高，一般在15%~40%。无机锌主要存在于植物性食物中，如谷类、豆类、坚果等，吸收率低，一般在5%~15%。

　　因此，给宝宝补锌，也应该优先选择富含有机锌的食物，同时避免与富含植酸的食物同时食用，因为植酸会影响锌的吸收。

　　以下是一些富含锌的食物，以及每100克食物中含锌的量：

　　1.牡蛋：71.2毫克

　　2.猪肝：4.2毫克

　　3.牛肉：4.1毫克

　　4.羊肉：3.8毫克

　　5.鸡肉：2.7毫克

　　6.鸡蛋：1.3毫克

　　7.花生：3.3毫克

　　8.核桃：2.9毫克

　　9.芝麻：7.8毫克

　　10.燕麦：4.2毫克

　　11.小米：2.3毫克

　　12.南瓜子：10.3毫克

　　三、补铁补锌的食谱

　　给六个月的宝宝补铁补锌，可以参考以下的食谱，每天选择一种或两种，每次10~20克，逐渐增加到50~100克。

　　1. 牛肉南瓜泥

　　原料：牛肉（里脊或腿）、南瓜、葱姜适量

　　1.牛肉凉水浸泡，除去血水。

　　2.切成小块后下锅，焯出血沫。

　　3.焯水后的牛肉放入高压锅，并加入适量葱姜煮至酥软。

　　4.南瓜去皮、切块，小火水煮至酥烂，压成南瓜泥，也可以用辅食机或料理机打成泥。

　　5.将煮好的牛肉取出，加水放入辅食机或料理机打成泥。

　　6.将南瓜和牛肉混合即可。

　　功效：牛肉富含血红素铁，南瓜富含胡萝卜素和维生素C，有助于铁的吸收，还能促进宝宝的视力发育和免疫力。

　　2. 鸡肝芦笋木耳炒饭

　　原料：黑木耳（干）、芦笋、鸡肝、料酒、熟米饭、生抽、食用油

　　1.黑木耳提前泡发，然后切小片备用。

　　2.芦笋取嫩头，然后切滚刀块备用。

　　3.鸡肝清水充分泡洗干净，然后切小块后加料酒煸炒断生去腥。

　　4.加热平底锅，加入适量食用油，倒入米饭小火慢慢炒匀直至米饭基本粒粒分明。

　　5.然后倒入黑木耳、莴笋和鸡肝翻炒。

　　6.快出锅前倒入适量生抽调味，然后关火用余温再翻炒片刻即可出锅。

　　功效：鸡肝和黑木耳均是含铁非常丰富的食材，芦笋富含维生素C和锌，能帮助铁和锌的吸收，还能增强宝宝的食欲和味觉。

　　3. 牡蛋蔬菜汤

　　原料：牡蛋、菠菜、胡萝卜、番茄、盐、水

　　1.牡蛋洗净，切成小块，放入锅中，加水煮开，去除浮沫。

　　2.菠菜洗净，切成小段，胡萝卜洗净，切成小丁，番茄洗净，切成小块。

　　3.将菠菜、胡萝卜和番茄放入锅中，继续煮至熟软。

　　4.加入适量盐调味，即可。