锌是人体必需的微量元素之一，对于儿童的生长发育、免疫力、智力等都有重要作用。然而，由于饮食结构不合理、消化吸收能力差、感染等原因，很多儿童存在锌的缺乏，导致一些不良的症状和后果。那么，儿童缺锌的症状有哪些？怎么补锌？该吃什么食物呢？本文将为你介绍。

　　儿童缺锌的症状

　　儿童缺锌的症状主要有以下几种：

　　1.生长发育迟缓。锌是儿童生长激素的重要组成部分，缺锌会影响生长激素的合成和分泌，导致儿童的身高、体重、骨骼等发育不良，甚至出现侏儒症。

　　2.免疫力下降。锌是维持免疫系统正常功能的重要因素，缺锌会导致儿童的白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等免疫细胞的数量和活性降低，使儿童容易感染细菌、病毒等病原体，出现反复发热、咳嗽、腹泻、皮疹等症状。

　　3.智力发育受损。锌是大脑神经元的重要成分，缺锌会影响神经递质的合成和释放，导致儿童的记忆力、注意力、判断力、学习能力等下降，表现为学习成绩下降、注意力不集中、情绪不稳定等。

　　4.食欲减退。锌是味觉和嗅觉的重要调节因素，缺锌会导致儿童的味觉和嗅觉受损，使儿童对食物的兴趣和喜好减少，表现为食欲不振、挑食、厌食等。

　　5.皮肤和毛发异常。锌是皮肤和毛发的重要营养物质，缺锌会导致儿童的皮肤和毛发的新陈代谢和修复能力下降，使儿童出现皮肤干燥、粗糙、脱屑、破损、感染等问题，以及毛发稀疏、干枯、脱落等问题。

　　儿童怎么补锌

　　儿童缺锌的原因可能有多种，如饮食不均衡、消化吸收障碍、感染、药物等。因此，儿童补锌的方法也应该因人而异，综合考虑儿童的年龄、体重、症状、原因等因素，制定个性化的补锌方案。一般来说，儿童补锌的方法有以下几种：

　　1.调整饮食结构。饮食是儿童补锌的最基本和最重要的方法，儿童应该多吃一些富含锌的食物，如动物性食物（肉类、蛋类、奶类、海鲜等）、植物性食物（豆类、坚果类、谷物类、蔬菜类、水果类等）。同时，儿童应该少吃一些影响锌吸收的食物，如富含植酸的食物（全谷物、糙米、玉米等）、富含草酸的食物（菠菜、茶叶、巧克力等）、富含钙的食物（奶制品、豆制品等）等。此外，儿童应该注意饮食的多样性和均衡性，避免偏食和挑食，保证营养的全面和充足。

　　2.服用锌制剂。当儿童的饮食补锌不足或者有特殊情况时，可以在医生的指导下，适当服用一些锌制剂，如锌片、锌胶囊、锌口服液等。锌制剂的种类、剂量、时间、频率等都应该根据儿童的具体情况和医生的建议来确定，不能随意服用，以免造成锌的过量或者不良反应。

　　3.改善生活习惯。儿童的生活习惯也会影响锌的代谢和平衡，因此，儿童应该养成一些良好的生活习惯，如保持规律的作息时间、保证充足的睡眠、适当的运动、减少压力等。这些习惯不仅有利于锌的吸收和利用，还有利于儿童的身心健康。

　　儿童该吃什么食物

　　儿童补锌的最佳途径是通过饮食，因此，儿童应该多吃一些富含锌的食物，同时少吃一些影响锌吸收的食物。下面列举一些儿童补锌的食物，供参考：

　　1.动物性食物。动物性食物是锌的最佳来源，因为它们的锌含量高，而且锌的生物利用率高，容易被人体吸收。动物性食物中，富含锌的食物有：牡蛎、虾、螃蟹、鱼类、肝脏、瘦肉、鸡蛋、奶制品等。儿童每天应该吃一些动物性食物，以保证锌的摄入。

　　2.植物性食物。植物性食物虽然锌的含量不如动物性食物高，而且锌的生物利用率不高，但是它们也是锌的重要来源，而且有利于锌的平衡和调节。植物性食物中，富含锌的食物有：豆类、坚果类、谷物类、蔬菜类、水果类等。儿童每天应该吃一些植物性食物，以补充锌的缺失。