儿童补铁推荐
发布时间 :2023-12-20
来源 :莱思纽卡
铁是人体必需的微量元素之一,对于儿童的生长发育、免疫力、智力和情绪都有重要的作用。然而,儿童缺铁的现象在我国很普遍,尤其是在0~3岁的婴幼儿阶段,缺铁会影响儿童的神经系统发育,造成缺铁性贫血、发育迟缓、学习困难等问题。因此,给儿童及时补铁是每个家长的责任和义务。那么,儿童应该如何补铁呢?下面就为大家介绍一些儿童补铁的方法和食物。
首先,我们要了解儿童不同阶段的铁需求量和缺铁的原因。根据中国营养学会的《中国居民膳食指南(2016版)》,0~6个月的婴儿每天需要摄入0.3毫克的铁,这一阶段的婴儿一般不会缺铁,因为他们从母体带来了足够的铁储备,而且母乳中的铁虽然含量低,但吸收率高。如果是人工喂养的婴儿,应该选择添加了铁的配方奶粉。7~12个月的婴儿每天需要摄入10毫克的铁,这一阶段的婴儿缺铁的风险增加,因为他们的铁储备开始消耗,而且开始添加辅食,可能无法保证足够的铁摄入。因此,这个时候要给婴儿添加富含铁的辅食,如高铁米粉、肉泥、肝泥、蛋黄等。1~3岁的幼儿每天需要摄入9毫克的铁,这一阶段的幼儿缺铁的主要原因是饮食不均衡,偏食挑食,或者过多地摄入奶类和精制食品,导致铁的摄入不足或者吸收受阻。因此,这个时候要给幼儿提供多样化的食物,尤其是富含铁的食物,如红肉、动物肝脏、血制品、黑木耳、紫菜、芝麻、豆类等。
其次,我们要注意儿童补铁的方式和时机。一般来说,儿童补铁的最佳方式是通过食物补充,因为食物中的铁不仅含量丰富,而且与其他营养素相互配合,有利于铁的吸收和利用。如果食物补充不足,或者儿童已经出现缺铁性贫血的症状,可以在医生的指导下,给儿童服用铁剂,如葡萄糖酸亚铁、蛋白琥珀酸铁等。儿童补铁的最佳时机是在早餐或者午餐前半小时,因为这个时候胃酸分泌旺盛,有利于铁的吸收。同时,要避免在补铁的同时摄入一些影响铁吸收的物质,如钙、磷、草酸、鞣酸等,这些物质主要存在于奶类、蛋类、菠菜、茶叶、咖啡等食物中,应该与补铁的食物或者铁剂隔开至少两个小时再食用。另外,要增加一些促进铁吸收的物质,如维生素C、柠檬酸、乳酸等,这些物质主要存在于深色蔬菜、柑橘类水果、醋等食物中,可以与补铁的食物或者铁剂同时或者紧接着食用。
最后,我们要定期检查儿童的血红蛋白水平,以评估儿童的铁营养状况。血红蛋白是血液中携带氧气的重要成分,也是反映铁缺乏的最常用指标。根据世界卫生组织的标准,6个月~5岁的儿童,如果血红蛋白低于110克/升,就属于缺铁性贫血。儿童缺铁性贫血的症状有:面色苍白、精神萎靡、食欲不振、易疲劳、免疫力下降、易感染等。如果发现儿童有这些症状,应该及时到医院检查血红蛋白,并在医生的指导下进行合理的补铁治疗。一般来说,补铁治疗的疗程为3个月,每个月检查一次血红蛋白,直到恢复正常为止。
儿童补铁是一个长期的过程,需要家长和医生的共同关注和配合。家长要根据儿童的年龄和身体状况,给儿童提供适量的铁和其他营养素,培养儿童良好的饮食习惯,定期检查儿童的血红蛋白水平,及时发现和治疗儿童的缺铁性贫血,保障儿童的健康成长。
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