铁是人体必需的微量元素之一，对于宝宝的生长发育和免疫力有着重要的作用。如果宝宝缺铁，可能会导致贫血、发育迟缓、抵抗力下降等问题。因此，给宝宝补铁是每个父母都应该关注的话题。

　　那么，宝宝吃什么可以补铁呢？一般来说，宝宝的铁需求量随着年龄的增长而变化，不同阶段的宝宝需要不同的补铁食物。下面，我们就根据宝宝的年龄段，为您推荐一些适合宝宝的补铁食物。

　　0-6个月的宝宝

　　0-6个月的宝宝主要以母乳或奶粉为食，这个阶段的宝宝不需要额外补充铁，因为他们从母体中带来了足够的铁储备，可以满足他们的生长需要。如果是早产儿或者母亲孕期缺铁，可以在医生的指导下适当补充铁剂。

　　6-12个月的宝宝

　　6-12个月的宝宝开始添加辅食，这个时候宝宝的铁储备量开始不足，需要通过食物来补充铁。一般建议给宝宝选择富含铁的辅食，如高铁米粉、红肉泥、肝泥、鸡鸭肉、鱼类等。这些食物中的铁属于血红素铁，吸收率高，容易被宝宝利用。

　　补铁食谱推荐：牛肉南瓜泥

　　原料：牛肉（里脊或腿）、南瓜、葱姜适量

　　1. 牛肉凉水浸泡，除去血水。切成小块后下锅，焯出血沫。焯水后的牛肉放入高压锅，并加入适量葱姜煮至酥软。

　　2. 南瓜去皮、切块，小火水煮至酥烂，压成南瓜泥，也可以用辅食机或料理机打成泥。

　　3. 将煮好的牛肉取出，加水放入辅食机或料理机打成泥。

　　4. 将南瓜和牛肉混合即可。

　　营养点评：牛肉除了易于吸收的血红素铁以外，还有丰富的蛋白质、钙和叶酸；南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，有助宝宝视力发育，还能帮助预防便秘。大月龄的宝宝可以不打成泥直接吃，小月龄的宝宝需要将南瓜和牛肉泥用打成泥后再吃。除了直接吃，这款辅食还能搭配粥或高铁米粉一起食用哦。

　　1-3岁的宝宝

　　1-3岁的宝宝已经可以吃成人的饭菜了，但是要注意均衡膳食，避免偏食挑食。宝宝每天的饮食中应该包含谷类（主食）、肉鱼蛋奶（荤菜）、蔬菜水果、奶及奶制品四大类食物。这个阶段每天铁的推荐摄入量为9毫克，仍然需要注意饮食上的铁摄入。同时，要鼓励宝宝多吃一些富含维生素C的食物，如深色蔬菜和水果，可以促进铁的吸收。

　　补铁食谱推荐：西红柿猪肝面

　　原料：西红柿、猪肝、面条、姜

　　1. 西红柿洗净，用热水浸泡后去皮。

　　2. 猪肝在清水里浸泡半小时以上，去除血水。猪肝切薄片，入锅开水焯一下，滴入几滴料酒去腥。

　　3. 起锅，滴几滴橄榄油，放入两片姜片，倒入番茄、猪肝泥翻炒。

　　4. 加水烧开后，加入面条，大功告成！

　　营养点评：猪肝中铁含量高，吸收也好，不过含有大量，不建议频繁食用，每周1-2次、每次50克比较好。宝爸宝妈注意从正规途径购买猪肝，烹饪前先浸泡去除血水。西红柿本身口感酸甜，有助提高宝宝食欲，且维生素C含量丰富，能帮助铁吸收。

　　4-6岁的宝宝

　　4-6岁的宝宝已经上幼儿园了，要注意培养良好的饮食习惯，规律就餐，避免养成偏食挑食、喝含糖饮料、吃油炸食品和零食的习惯。这个阶段每天铁的推荐摄入量为10毫克，要继续保证饮食中的铁摄入。同时，要注意不要让宝宝吃一些影响铁吸收的食物，如茶叶、咖啡、可可、全麦面包等。

　　补铁食谱推荐：鸡肝芦笋木耳炒饭

　　原料：黑木耳（干）、芦笋、鸡肝、料酒、熟米饭、生抽、食用油

　　1. 黑木耳提前泡发，然后切小片备用。

　　2. 芦笋取嫩头，然后切滚刀块备用。

　　3. 鸡肝清水充分泡洗干净，然后切小块后加料酒煸炒断生去腥。

　　4. 加热平底锅，加入适量食用油，倒入米饭小火慢慢炒匀直至米饭基本粒粒分明。