首先，我们要了解十个月的宝宝每天需要多少铁。根据美国儿科学会的建议，7 到 12 月龄的婴儿每天需要 11 毫克的铁。这个量可以通过饮食和铁补充剂来满足。如果您的宝宝有铁缺乏的风险因素，例如早产、出生时体重偏轻、母乳喂养、饮用牛奶或羊奶等，您应该和宝宝的医生谈谈是否需要给宝宝补充铁剂。一般来说，补充铁剂的最佳时间是在两餐之间，这样既能减少对胃黏膜的刺激，也利于铁的吸收。补铁治疗一般要两三个月左右，复查血红蛋白水平正常后还需要继续补充一段时间，把体内储存的铁补充回来。

　　其次，我们要给宝宝提供含铁丰富的食物。十个月的宝宝已经开始吃辅食了，我们可以选择一些高铁的食物，例如铁强化的婴儿米粉、肉泥、豆泥、蛋黄、紫菜、黑芝麻、樱桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、虾米、银耳、小米等。这些食物中，红肉、动物肝脏和血制品是最佳的补铁食物，因为它们含有血红素铁，这种铁的吸收率最高，可以达到 15% 到 35%。而其他的食物中含有非血红素铁，这种铁的吸收率较低，只有 2% 到 20%。因此，我们应该尽量给宝宝多吃一些红肉、动物肝脏和血制品，当然，也要注意不要过量，每周 1 到 2 次、每次 50 克左右就可以了。

　　再次，我们要促进宝宝的铁吸收。有一些物质可以帮助宝宝吸收铁，最主要的就是维生素 C。维生素 C 可以把非血红素铁转化为更容易被吸收的形式，从而提高铁的利用率。我们可以通过给宝宝吃一些富含维生素 C 的食物来增加铁的吸收，例如深色蔬菜（菠菜、生菜、油菜等）、鲜枣、猕猴桃、柠檬、草莓、橘子等。最好是在给宝宝吃含铁食物的同时，或者吃完后半小时内，给宝宝吃一些含维生素 C 的食物，这样效果最好。另外，还要注意避免一些影响铁吸收的物质，例如茶多酚、咖啡因、钙、磷等，这些物质会和铁形成不溶性的化合物，降低铁的吸收率。因此，我们不要给宝宝喝茶、咖啡、可乐等含咖啡因的饮料，也不要给宝宝过量喝牛奶或吃奶制品，尤其是在吃含铁食物的时候。

　　最后，我们要给宝宝做一些补铁的食谱。这里给大家推荐几款简单易做的补铁食谱，您可以根据宝宝的口味和喜好进行调整。

　　1.牛肉南瓜泥。原料：牛肉（里脊或腿）、南瓜、葱姜适量。步骤：牛肉凉水浸泡，除去血水。切成小块后下锅，焯出血沫。焯水后的牛肉放入高压锅，并加入适量葱姜煮至酥软。南瓜去皮、切块，小火水煮至酥烂，压成南瓜泥，也可以用辅食机或料理机打成泥。将煮好的牛肉取出，加水放入辅食机或料理机打成泥。将南瓜和牛肉混合即可。

　　2.西红柿猪肝面。原料：西红柿、猪肝、面条、姜。步骤：西红柿洗净，用热水浸泡后去皮。猪肝在清水里浸泡半小时以上，去除血水。猪肝切薄片，入锅开水焯一下，滴入几滴料酒去腥。起锅，滴几滴橄榄油，放入两片姜片，倒入番茄、猪肝泥翻炒。加水烧开后，加入面条，大功告成。

　　3.鸡肝芦笋木耳炒饭。原料：黑木耳（干）、芦笋、鸡肝、料酒、熟米饭、生抽、食用油。步骤：黑木耳提前泡发，然后切小片备用。芦笋取嫩头，然后切滚刀块备用。鸡肝清水充分泡洗干净，然后切小块后加料酒煸炒断生去腥。加热平底锅，加入适量食用油，倒入米饭小火慢慢炒匀直至米饭基本粒粒分明。然后倒入黑木耳、莴笋和鸡肝翻炒。快出锅前倒入适量生抽调味，然后关火用余温再翻炒片刻即可出锅。