含铁丰富的婴幼儿食品有哪些
发布时间 ：2023-11-28
来源 ：莱思纽卡
这是一份富含铁的食物清单，您可以按照适合年龄的方式将其添加到幼儿的饮食中，以摄取足够的铁。
海鲜
海鲜包含各种各样的食物，例如鱼，贝类，牡蛎，蛤和虾。这些食物富含优质的瘦蛋白和微量营养素。例如，牡蛎和虾分别含23.8mg，13.2mg和2.6mg铁。您可以准备健康的咖喱，汤，砂锅菜，意大利面和海鲜沙拉。
强化谷物
一杯强化谷物含有4.5至18mg的铁。约28克强化燕麦含6.92克，而12克膨化小麦含3.8毫克铁。在购买麦片之前，请检查标签，以了解每份为您的幼儿提供多少。燕麦片，米粉，牛奶什锦早餐和发芽谷物谷物都是您不错的选择。
瘦肉
它是最丰富的铁源之一，对于年龄较大的婴儿和幼儿而言相对容易消化。去皮鸡肉和羊肉都是不错的选择。三盎司(85克)的羊羔含三毫克铁，而三盎司(85克)的鸡胸中含铁1.1毫克。午餐或晚餐时，您可以给孩子吃瘦肉咖喱，炖肉和砂锅以及意大利面或米饭。
鸡蛋
全蛋是优质蛋白质和微量营养素(例如铁，叶酸，和维生素D)的良好来源。一个全蛋含1.68毫克的铁。幼儿可以通过食用全蛋来获得营养益处，例如煎蛋卷或炒鸡蛋，脱皮鸡蛋配煎饼或鸡蛋三明治配柠檬水。
绿叶蔬菜
菠菜，羽衣甘蓝，甜菜绿和西兰花是铁和其他重要营养素的良好来源，例如，叶酸和生物活性化合物。建议两至三岁的幼儿每天至少食用一杯生的或煮熟的蔬菜。将柠檬汁添加到绿叶蔬菜中，或与富含维生素C的食物一起食用，以增强铁的摄入。
干果
葡萄干，枣，无花果和梅子是富含铁和纤维的果干，含有多种微量营养素。将切碎的干果添加到谷物，稀饭，奶昔，冰沙中。您的孩子也可以吃一些这些美味，营养丰富的食物作为零食，而不是饼干和薯条等加工食品。
坚果
杏仁，腰果，松子，核桃，澳洲坚果和榛子可以提供大量的铁。您可以在牛奶，酸奶，冰沙和谷类食品中添加生，浸泡，烤或粉状的坚果。自制坚果黄油和坚果酱是让您的孩子享受坚果好处的其他方式。
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