宝宝六个月后，体内的铁储备开始不足，需要通过辅食来补充铁的摄入，以预防缺铁性贫血。那么，宝宝六个月补铁吃什么呢？以下是一些富含铁的食物和食谱，供宝爸宝妈参考。

　　1. 高铁米粉。高铁米粉是一种专门为婴幼儿设计的辅食，含有较高的铁和其他营养素，可以用水、母乳或奶粉冲调，方便快捷。宝宝六个月后可以开始吃高铁米粉，每天一次，每次一勺，逐渐增加到每天两次，每次两勺。

　　2. 动物肝脏。动物肝脏是补铁的首选食物，因为它含有高效的血红素铁，容易被人体吸收。猪肝、鸡肝、鸭肝等都可以给宝宝吃，但要注意清洁卫生，去除血水，煮熟后打成泥或切成小块。每周可以给宝宝吃一到两次，每次50克左右。

　　3. 瘦肉。瘦肉也是含有血红素铁的食物，虽然含量不如肝脏高，但也比植物性食物高，而且购买、加工容易，宝宝也喜欢吃。牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等都可以选择，要去除油脂和筋膜，煮熟后打成泥或切成小块。每天可以给宝宝吃一次，每次30克左右。

　　4. 鸡蛋黄。鸡蛋黄是宝宝添加辅食的第一步，也是一种补铁的食物。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，虽然吸收率不高，但鸡蛋易得，保存方便，还含有其他营养素，所以不失为一种好的补铁食品。宝宝六个月后可以开始吃鸡蛋黄，从一小勺开始，逐渐增加到半个或一个，每天一次。

　　5. 黑木耳和蘑菇。黑木耳和蘑菇是植物性食物中铁的含量很高的食物，尤其是黑木耳，每100克含铁185毫克，是补血佳品。黑木耳和蘑菇还含有膳食纤维，有助于宝宝消化和排便。黑木耳和蘑菇要提前泡发，清洗干净，煮熟后切碎或打成泥。每周可以给宝宝吃一到两次，每次10克左右。

　　6. 绿叶蔬菜。绿叶蔬菜是宝宝每天都要吃的食物，也是补充铁的一个来源。绿叶蔬菜中含有非血红素铁，吸收率不高，但是含有丰富的维生素C，可以促进铁的吸收。菠菜、生菜、油菜、芹菜等都是好的选择，要洗净切碎，煮熟后打成泥或搅拌成汁。每天可以给宝宝吃一到两次，每次15克左右。

　　7. 水果。水果中含有少量的铁，但是含有大量的维生素C，可以帮助宝宝吸收其他食物中的铁。鲜枣、猕猴桃、柠檬、草莓、橘子等都是富含维生素C的水果，可以给宝宝吃，要去皮去核，切碎或榨汁。每天可以给宝宝吃一到两次，每次30克左右。

　　8. 高铁食谱。除了上述的单一食物外，还可以将富含铁的食物搭配起来，制作一些高铁食谱，增加宝宝的食欲和营养。以下是一些高铁食谱的例子，可以根据宝宝的口味和喜好进行调整。 

　　1.牛肉南瓜泥。原料：牛肉（里脊或腿）、南瓜、葱姜适量。步骤：牛肉凉水浸泡，除去血水。切成小块后下锅，焯出血沫。焯水后的牛肉放入高压锅，并加入适量葱姜煮至酥软。南瓜去皮、切块，小火水煮至酥烂，压成南瓜泥，也可以用辅食机或料理机打成泥。将煮好的牛肉取出，加水放入辅食机或料理机打成泥。将南瓜和牛肉混合即可。

　　2.西红柿猪肝面。原料：西红柿、猪肝、面条、姜。步骤：西红柿洗净，用热水浸泡后去皮。猪肝在清水里浸泡半小时以上，去除血水。猪肝切薄片，入锅开水焯一下，滴入几滴料酒去腥。起锅，滴几滴橄榄油，放入两片姜片，倒入番茄、猪肝泥翻炒。加水烧开后，加入面条，大功告成！

　　3.鸡肝芦笋木耳炒饭。原料：黑木耳（干）、芦笋、鸡肝、料酒、熟米饭、生抽、食用油。步骤：黑木耳提前泡发，然后切小片备用。芦笋取嫩头，然后切滚刀块备用。鸡肝清水充分泡洗干净，然后切小块后加料酒煸炒断生去腥。加热平底锅，加入适量食用油，倒入米饭小火慢慢炒匀直至米饭基本粒粒分明。然后倒入黑木耳、莴笋和鸡肝翻炒。