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儿童吃什么食物补钙最好?

发布时间 :2023-10-26

来源 :莱思纽卡

  当提到饮食补时,很多人会首先想到虾皮和骨头汤。然而,它们并不是饮食补的最佳选择,这个答案是否定的。

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  虾皮的钙含量为991mg/100g,确实不低,但是它有两个问题:第一:含盐分高,100g虾皮含钠5057mg。第二:吸收率低,虾皮不好消化,所含的钙也不太好吸收。弊大于利,不推荐。

  骨头中的钙很难被炖出来,实际上骨头汤的含钙非常少,脂肪和嘌呤却非常多,喝骨头汤可能只会增加体重,不能起到补钙的作用。

  奶和奶制品是补钙届的“冠军”选手,其地位不可撼动。牛奶含钙丰富,200ml的牛奶含钙约200mg,而且牛奶中的钙还特别好吸收,是不可多得的“天然钙片”。

  另外,这些食品也是补钙的好选择:

  1、几乎所有的深绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花、荠菜等含钙量都不低,而且好吸收,可以作为补钙的第二选择。

  2、某些豆制品,如黄豆、豆腐豆干,尤其是卤水豆腐、石膏豆腐,但豆浆、内酯豆腐,补钙效果不好。

  3、水产海鲜、芝麻酱、坚果类含钙也很丰富,但不宜多吃。


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