八个多月的宝宝吃什么补锌
发布时间 ：2023-10-09
来源 ：莱思纽卡
锌是一种重要的微量元素，对宝宝的生长发育、免疫功能、智力发育等都有着重要的作用。八个多月的宝宝已经开始添加辅食，除了母乳或配方奶之外，还需要从食物中获取足够的锌。那么，八个多月的宝宝吃什么补锌呢？下面就为大家介绍一些富含锌的食物和食谱，帮助宝宝健康成长。
富含锌的食物
一般来说，动物性食物中的锌含量和吸收率都比植物性食物高。其中，贝壳类海产品是含锌最高的食物，比如生蚝、牡蛎、扇贝等。每100克生蚝中就含有71.2毫克的锌，远远超过了宝宝每天所需的量。当然，这些食物也不是经常吃，偶尔吃一次就可以了。
除了海产品之外，红色肉类、动物内脏、蛋黄等也是富含锌的食物。比如猪肝、牛肉、羊肉等。这些食物不仅能补充锌，还能提供铁、蛋白质等营养素，对宝宝的造血和肌肉发育有好处。
植物性食物中，坚果类、小麦胚芽、麦麸等也含有较多的锌。但是这些食物中也含有植酸等抗营养因素，会影响锌的吸收利用。所以要注意与动物性食物搭配吃，或者用发酵、浸泡等方法降低植酸的含量。
富含锌的食谱
下面为大家推荐几款富含锌的食谱，适合八个多月的宝宝吃。
1. 五彩黄鱼羹
材料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
1.小黄鱼洗净去骨切成丁状
2.西芹、胡萝卜、香菇切丝
3.锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟
4.加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可
这道菜中的小黄鱼和松子仁都是富含锌的食物，而且色彩丰富，口感松软，适合宝宝吃。
2. 果仁粥
材料：大米、花生、核桃仁
1.大米、花生洗净剁碎
2.放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁，可加点糖
注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。
这道粥中的花生和核桃仁都是含锌丰富的坚果，而且能提供优质的脂肪酸，对宝宝的大脑发育有益。
3. 肉末蛋黄粥
材料：大米、瘦肉、蛋黄
1.大米洗净，瘦肉剁成肉末
2.锅中放水，加入大米和肉末，煮成粥
3.煮好后加入蛋黄搅拌均匀，加少许盐调味
这道粥中的瘦肉和蛋黄都是含锌高的食物，而且能提供铁、蛋白质等营养素，对宝宝的造血和生长发育有好处。
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