含铁高的食物有这几种，来看看吧
发布时间 ：2023-09-18
来源 ：莱思纽卡
宝宝经常感到疲倦、食欲不振、精神不佳可能是缺乏铁的表现。如果你的宝宝出现这些症状，要记得给宝宝补铁了，那么含铁高的食物有哪些?下面就来说说。
1、红肉：牛肉、猪肉、羊肉等是富含铁的食物。特别是肝脏，是铁含量较高的器官之一。
2、家禽：鸡肉、鸭肉等家禽肉类也含有一定量的铁。
3、豆类：豆类如黑豆、红豆、绿豆、黄豆等含有丰富的铁。
4、鱼类：某些鱼类如沙丁鱼、鲈鱼、鳕鱼等含有较高的铁含量。
5、蛋类：蛋黄中含有一定量的铁。蛋黄还富含维生素B12，有助于铁的吸收。
6、坚果和种子：如杏仁、核桃、葵花籽、芝麻等含有一定量的铁。
7、绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、油菜、苋菜、莴苣等含有铁。此外，绿叶蔬菜中含有的维生素C可以帮助提高铁的吸收率。
8、全谷物：燕麦、糙米、小麦等全谷物中也含有一定量的铁。
需要注意的是，铁的吸收受到多种因素的影响。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁，其中血红素铁来自动物食品，易于被吸收利用;非血红素铁来自植物食品，吸收利用较差。同时，维生素C有助于铁的吸收，而咖啡、茶等含有单宁酸的饮品则可能抑制铁的吸收。
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