警惕吃鸡蛋的三大禁忌
发布时间 ：2023-08-07
来源 ：莱思纽卡
鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人常吃的食物。然而，在日常饮食中，有几个最大的误区需要注意，即与白糖、豆浆和兔肉一同食用。
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
许多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。然而，将鸡蛋与白糖一同煮会导致鸡蛋中的氨基酸与果糖基赖氨酸结合，这种物质不易被人体吸收，并对健康产生不良影响。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
很多人在早上喝豆浆时会同时吃一个鸡蛋，或者将鸡蛋打入豆浆中一起煮。豆浆性味甘平，并含有丰富的营养成分。单独食用对身体有很强的滋补作用。然而，其中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它会与蛋清中的卵松蛋白结合，导致营养成分损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同食
鸡蛋也不能与兔肉一同食用。这样的搭配会刺激肠胃道，引起腹部不适。
所以，家长给宝宝补充营养，千万要注意以上这几种吃法，想要给宝宝补充营养可以选择莱思纽卡钙滴剂，含钙量高且吸收棒。
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