一岁宝宝缺锌可以吃吗？

发布时间：2023-07-06

来源：莱思纽卡

　　锌是人体必需的微量元素之一，对于婴幼儿的生长发育、免疫功能、智力发育等都有重要作用。然而，据统计，我国有60%的儿童存在不同程度的缺锌现象，尤其是1-2岁的宝宝，正处于缺锌高峰期。那么，一岁宝宝缺锌可以吃什么呢？下面就为大家介绍一些补锌的食物和方法。

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　　一岁宝宝缺锌的表现

　　缺锌的宝宝通常会出现以下几种症状：

　　1.食欲下降：缺锌会影响味觉和嗅觉，导致食欲不振，表现为厌食、挑食或者异食癖。

　　2.免疫力低下：缺锌会降低机体的抵抗力，使宝宝容易感染细菌、病毒等病原体，经常出现发烧、感冒、腹泻等小病。

　　3.智力发育迟滞：缺锌会影响大脑神经元的分化和突触形成，导致记忆力、注意力、创造力等智力指标下降，表现为学习困难、反应迟钝等。

　　4.地图舌：缺锌会导致舌头上的味蕾萎缩或脱落，使舌面呈现不规则的红白斑块，看上去像地图一样。

　　一岁宝宝补锌的食物

　　补锌的最好方法是通过食物来摄取，因为食物中的锌更容易被人体吸收和利用。一岁宝宝缺锌可以吃以下几种食物：

　　1.海鲜：海鲜是含锌最丰富的食物，尤其是贝类、鱼类等。比如生蚝、牡蛎、扇贝、蚌肉、鱼、虾等。建议每周至少吃两到三次海鲜。

　　2.肉类：肉类也是含锌较高的食物，尤其是动物内脏和红肉。比如猪肝、牛羊肉、瘦猪肉、鸡蛋黄等。

　　3.坚果：坚果中也含有一定量的锌，而且还富含不饱和脂肪酸和维生素E等有益成分。比如腰果、核桃仁、杏仁、花生、芝麻等。建议将坚果磨碎后再给宝宝食用，防止呛入气管引起窒息。

　　4.豆类：豆类中也含有一些锌，而且还含有优质植物蛋白和钙等营养素。比如黄豆、豌豆、扁豆等。

　　5.水果和蔬菜：水果和蔬菜中的锌含量相对较低，但是也不能忽视，因为它们还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。比如香菇、苹果、番茄、菠菜等。

　　一岁宝宝补锌的方法

　　除了选择含锌丰富的食物外，还要注意以下几点：

　　1.食物搭配：要注意食物的多样化和均衡，不要偏食或挑食。尤其要注意动物性食物和植物性食物的搭配，因为植物性食物中含有的草酸、植酸、纤维素等会影响锌的吸收。

　　2.烹饪方式：要注意烹饪方式的合理，避免过度加工或高温炒炸，以免破坏锌的活性。建议采用清蒸、煮、焖等温和的方式，保留食物中的营养成分。

　　3.服用锌剂：如果宝宝缺锌症状较严重，或者因为挑食等原因无法通过食物补充足够的锌，可以在医生指导下服用一些安全有效的锌剂。比如葡萄糖酸锌、祥明锌硒康片等。服用锌剂时要注意分次服用，最好在餐后口服，以减少胃肠道不良反应。同时要避免与钙剂等一同服用，因为钙会抢占锌的载体。

　　一岁宝宝缺锌可以吃海鲜、肉类、坚果、豆类、水果和蔬菜等含锌丰富的食物，同时要注意食物搭配和烹饪方式，必要时可以在医生指导下服用锌剂。补锌要持之以恒，一般需要服用2-3个月才能见效，如果恢复正常，还需继续服用2个月以保证锌储备水平稳定。

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