缺锌会影响宝宝体重吗?
发布时间 :2023-07-06
来源 :莱思纽卡
锌是人体必需的微量元素之一,对于宝宝的生长发育、免疫力、智力、食欲等都有重要作用。那么,缺锌会影响宝宝体重吗?答案是肯定的。下面我们就来具体了解一下。
缺锌的危害
根据中国居民营养与健康现状调查显示,我国儿童的缺锌比例为39%,在被调查的31个省市自治区,60%的儿童缺锌,每日摄入的锌不足世界卫生组织(WHO)推荐量的一半。这是一个非常严重的问题,因为缺锌会给宝宝带来以下几种危害:
1.影响生长发育:缺锌会影响细胞代谢,阻碍生长激素功能,导致生长发育迟缓。缺锌的孩子身高比同龄组的低3~6厘米,体重轻2~3公斤。缺锌还会影响性腺及性腺器官发育受阻,导致青春期性发育迟缓。
2.降低免疫力:缺锌会影响体液及细胞免疫功能,导致孩子经常发生感冒、腹泻等感染性疾病。缺锌还会使伤口愈合不良,容易出现口腔溃疡等皮肤损害。
3.减少食欲:缺锌后常引起口腔黏膜增生及角化不全,影响味觉,从而影响食欲。严重的可能会出现异食癖,如吃纸张、喜欢吃泥土、啃墙皮等异物。
4.智力发育落后:缺锌会导致宝宝脑中和蛋白质合成障碍,从而影响脑部发育。缺锌的孩子容易出现注意力不集中、记忆力差、理解力低、学习成绩下降等智力问题。
缺锌的原因
造成宝宝缺锌的原因有很多,主要有以下几种:
1.膳食搭配不合理:我国膳食以植物源食物为主,其中的锌含量很低,而且还存在很多干扰锌吸收的因素,例如草酸、植酸、纤维素等。如果长期以素食为主、缺乏荤类食物如肉、蛋、奶、动物肝脏等,就容易导致缺锌。
2.生理需求增加:在某些特殊时期,如婴幼儿期、青春期、孕期、哺乳期等,人体对锌的需求量会增加,如果膳食摄入不足,就容易出现缺锌。
3.消化吸收不良:如果宝宝有消化系统疾病,如慢性腹泻、胃肠炎、肠道寄生虫感染等,会影响肠道对锌的吸收,导致缺锌。另外,一些药物,如四环素等,也会与锌结成难溶的复合物妨碍吸收。
4.土壤含锌过低:如果土壤中的锌含量过低,会使当地农产品缺锌,从而影响人体的锌摄入。
如何补锌
针对宝宝缺锌的问题,我们可以采取以下几种方法来补锌:
1.调整饮食结构:优先选择富含锌的食物,如海产品、动物内脏、蛋类、奶类、坚果类、食用菌等。同时,尽量减少食用含有草酸、植酸、纤维素等干扰锌吸收的食物,如精米白面、豆制品、茶叶等。还要注意控制好火候,避免过度加工或高温烹调,以减少锌的流失。
2.选择补充剂:如果饮食结构不能及时调整,或者宝宝有明显的缺锌症状,可以在医生的指导下选择适合的锌补充剂进行补充。一般来说,婴幼儿每天补充2~5毫克的锌就可以了。补充剂的形式有多种,如片剂、胶囊、口服液等,可以根据宝宝的年龄和喜好选择。
3.注意配合其他营养素:补锌时要注意与其他营养素的协调性,避免出现相互干扰或拮抗的情况。例如,铁和钙都会影响锌的吸收,所以不要同时服用铁剂或钙剂;和维生素C都可以促进锌的吸收和利用,所以可以适当增加这两种维生素的摄入。
缺锌会影响宝宝体重,并且还会影响宝宝的其他方面。因此,我们要重视宝宝的营养状况,及时发现和解决缺锌问题。通过合理的饮食搭配和适当的补充剂,我们可以让宝宝健康成长。
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