孩子如何摄入益生菌？为何大家都在强调益生菌有多好？它究竟有何妙用？在购买奶粉时，为何总有人推荐益生菌奶粉？难道新生儿必须从出生时就得吃这种“益生菌”吗？

　　如今，所有有婴幼儿的家庭都非常关注孩子摄入益生菌的问题。如果孩子喝奶不佳，肚子胀气、拉肚子、发育不良，便会认为吃益生菌对宝宝大有益处。但是，是否所有的婴儿都必须在出生后就开始吃益生菌呢？

　　这未必如此。我们考虑“肠道菌群平衡”，如果孩子大便潮稀、消化不良、肚子胀气，那是由于肠道菌群不平衡所致。下面，让我们与家长们一起了解益生菌方面的相关知识。

　　一、我们的肠道中包括哪些正常的微生物群？

　　万物都以“平衡”为基础，生态平衡不仅指大自然和动物世界，也适用于我们体内微生物的平衡。因此，在维持我们肠道内微生物平衡方面，肠道微生物无法忽略。人类肠道中存在很多种类的微生物，包括长期定植于肠黏膜表面的厌氧乳杆菌、拟杆菌等细菌，以及在肠腔内定植较少、短期存在的大肠杆菌、肠球菌、大肠埃希氏菌等微生物。

　　正常情况下，人体胃肠道寄生着一定数量的正常菌群，维持体内的微生态平衡，有助于维持生理状况和胃肠道的健康状态。

　　大量研究表明，胃肠道内的正常菌群在维护健康方面发挥了非常重要的生理作用。因此，保持儿童胃肠道内正常菌群的平衡对于保持胃肠道的正常功能至关重要。如果这种平衡受到病毒、细菌感染、不卫生的饮食等因素的干扰，则可能会导致胃肠道的功能紊乱和疾病。

　　二、益生菌是什么？它们在胃肠道内起什么作用？

　　肠道菌群平衡关系

　　益生菌是身体有益并具有活性微生物的名字。它们定居于人体内部，对改善微生态平衡和身体健康有益，并发挥一定的健康作用。

　　益生菌是肠道的一种非致病细菌，肠道内还有其他菌群，如大肠杆菌、大肠埃希菌、厌氧乳杆菌、拟杆菌等等。这些菌群可以抵抗病原菌、调整菌群平衡；分解残留物，促进营养物质吸收。它们是肠道的守卫，保护婴儿的肠道健康。这也是很简单的道理，如果肠道正常，身体自然健康。

　　益生菌的功效

　　在婴幼儿的肠道中，益生菌的主要作用是直接或间接地补充正常肠道菌群，从而矫正肠道菌群失衡。

　　为何需要补充益生菌？

　　婴幼儿胃肠道尚未充分成熟，因此容易发生胃肠功能紊乱及菌群失调，导致需要补充益生菌的原因包括：

　　为什么宝宝需要补充益生菌？

　　1. 容易出现肠道菌群失调：

　　宝宝肠道内的菌群并不是固定的，由于各种原因，有益菌株数量减少、有害菌株增多，就会导致“攻守失衡”现象。这会威胁到宝宝的身体健康。

　　一般情况下，小婴儿肠道菌群失调会引发一系列反应，如胃肠功能紊乱、水电解质失衡和酸中毒。小孩子的腹泻尤其麻烦，如果持续时间较长甚至会影响生长发育。因此，及时给宝宝补充益生菌可有效缓解各种腹泻症状。

　　为何会导致肠道菌群紊乱？

　　1. 饮食结构不合理：

　　随着现代生活方式和科技的发展，人们越来越依赖加工、高糖和高脂肪食品，饮食结构越来越单一和不平衡，缺乏足够的纤维素和营养素，这些都是影响肠道菌群平衡的因素。

　　2. 婴幼儿胃肠道功能不完善：

　　婴幼儿年龄越小，胃肠道发育越不完善，尤其胃酸和具有活性的消化酶较少，肠壁薄、黏膜柔嫩，容易引起呕吐、腹胀腹泻等症状，加之植物神经调节功能差，稍微喂养不当就会影响肠道正常生态平衡，从而使肠道菌群失调。

　　益生菌可以恢复肠道pH正常值，从而缓解呕吐和腹泻等症状，并通过调整肠道内有益菌株的数量，逐步恢复肠道菌群平衡，改善肠道环境，促进宝宝的营养吸收和健康生长。

　　什么时间对孩子补充益生菌最合适？

　　补充益生菌有助于治疗１～３岁宝宝的腹泻问题。通常情况下，这个年龄段的孩子很容易患上各种腹泻疾病。同时，０～３岁也是正常肠道菌群建立的关键时期。如果我们在此时期选用正确的方法，培养出良好的菌群，就有助于抵御病原微生物的侵袭，同时建立良好的营养生态环境。并不是所有孩子在这个时期都能避免腹泻，即便喂养和健康状况都很好的宝宝也可能会出现腹泻症状。通常情况下，急性腹泻（≤２周内）是补充益生菌有效的治疗方法。对于迁延性腹泻（２周～２个月）和慢性腹泻（＞２个月）等情况，或者是长时间使用抗生素导致菌群紊乱的情况下，补充益生菌也可以发挥重要的辅助治疗作用，尤其是对于抗生素相关性腹泻，益生菌有助于降低菌群紊乱的风险。

　　五、哪些益生菌菌株适合婴幼儿补充呢？

　　１、选择符合标准的菌种菌株号：

　　肠道中存在多种天然有益菌，但并非所有制作的益生菌都是有效和安全的。应该参考国家卫生健康委员会公布的可用于婴幼儿食品的菌种和菌株名单：“花名册”，根据表格的提示方便地进行选择，同时应该记住其对应的菌株号，适用于１至３岁婴幼儿。

　　菌株编号

　　２、选择菌株数量充足的益生菌：

　　宝宝摄入益生菌后需要经过唾液、胃酸、胆汁等消化液的消化过程，以使菌株在肠道生存并发挥其正常作用。因此，我们需要特别注意益生菌的菌株数量是否足够，以下标准应该被关注：

　　第十一条《益生菌类保健食品申报与评审规定》规定，在保质期内，益生菌类食品的活菌数应不少于10 x 6 CFU/mL (g)。

　　此处强调，菌株数量应不少于几百万个，以保证益生菌具有足够的生命力。因此，在选择产品时，我们必须查看机身包装中“活菌数”的说明，并检查其是否符合标准。其次，我们还应该关注产品如何保持其生命力以及是否有相应的储存要求（如冷链）。

　　3、需要注意配料说明：

　　宝宝食品中使用的益生菌应与其日常饮食要求一致，最好成分自然纯净，不含任何添加剂或调味品，例如白砂糖、葡萄糖、香精等。

　　6、我们如何为宝宝喂养益生菌呢？

　　1、请注意冷藏：

　　益生菌需要冷藏保管。

　　由于益生菌是活菌株，维持其活性至关重要，否则就失去了食用益生菌的作用。购买后最好存放在冰箱内冷藏，并随取随用。

　　2、注意适宜的水温：

　　益生菌饮料应使用温水冲泡，水温最好控制在35-40℃之间，太高的温度会导致益生菌失活，失去营养价值。千万不要用沸水，否则益生菌就会全部失活，无法补充益生菌。此外，益生菌饮料拆分后不易长期保存或反复冲泡。

　　益生菌粉剂要立即使用，不能存放过久，也不能重复冲泡。益生菌粉剂的活性需要水来激活，如果放置太久就会失去活性，因此需要随时取用，及时食用。在分装盒袋后，需要事先确认水温，将益生菌粉剂与温水混合后，保证菌群的活性和宝宝的食量匹配。此外，在冲泡后应避免再次加热，同时必须正确计量，不要浪费。另外，益生菌不能与抗生素或其他药物一起使用，因为抗生素不仅可以抑制病原菌，也可以抑制益生菌，降低其效果。如果需要同时服用，建议间隔至少2小时以上。

　　最好不要同时服用蒙脱石散和益生菌：有些家长问，当宝宝腹泻时，是否可以同时服用蒙脱石散和益生菌？答案是不适宜，但可间隔1小时服用。

　　因为它们的作用和效果都不同，特别是益生菌需求更为严格，同时服用会影响益生菌的功效。而蒙脱石散是一种止泻药物，用温开水冲服，形成一层保护层，稳定和抑制肠道内的微生物。因此，最好先服用蒙脱石散，再服用益生菌，二者之间间隔1小时左右。

　　益生菌的好处

　　从以上讨论可以得知，益生菌对于婴幼儿的肠胃系统十分有益。在婴儿出生后0至3岁的早期阶段，由于肠胃系统尚未充分发育，并且存在喂养上的不当等问题，婴幼儿可能会遭受胀气、腹泻等肠胃功能紊乱的问题。恰当地补充益生菌可有助于保持和调节婴幼儿肠胃生态平衡，同时预防有害微生物的入侵，促进营养物质的消化吸收，进而对恢复肠胃系统功能和维持肠道菌群稳定具有积极的作用。然而，家长应谨慎选择益生菌品牌，要选择符合合法标准、包含多种益生菌株以及活性足够的益生菌产品。同时，正确的服用方法也需引起家长重视，避免因不当用法导致益生菌失去应有的功效。