DHA的食物来源有哪些?DHA怎么补才科学?
发布时间 :2023-03-17
来源 :莱思纽卡
1、母乳
一般来说,母乳中的含量约为总脂肪酸的0.3%,是的最佳来源。然而,母乳中的DHA含量,与母亲的饮食结构和营养状况密切相关。母乳中的DHA能否满足婴儿的需求,还需要结合婴儿的发育。
2、配方奶
添加到配方奶粉中的DHA,通常是鱼油和藻油。
3、深海鱼油
富含DHA的鱼油,EPA(二十碳五烯酸)鱼油主要来自深海鱼类。随着环境污染的日益严重,鱼油中发现了含有有机氯污染物和二恶英的二恶英(Doixin)。
此外,鱼油中一定比例的EPA,也是一种不饱和脂肪酸。早期研究发现,过量摄入EPA,可能会影响婴儿体重的增加。EPA可以减少血脂,稀释血液,因此从深海鱼油中提取的DHA和EPA,对老年人和成年人都有好处(提示:鱼油来自深海鱼皮下脂肪,主要含有DHA和EPA;鱼肝油来自鱼肝,主要含有VA和VD。别傻了,分不清哦)
4、藻类(藻油DHA)
海洋微生物是N-3种不饱和脂肪酸的原始生产者。目前,富含DHA和EPA的海洋微生物已经分离出来,主要是一些低水平的海洋真菌和藻类。与鱼油相比,藻油DHA具有无与伦比的优势,它们是纯天然的绿色食品,没有重金属残留物,纯素食,没有鱼腥味。它们是可持续的可再生资源,来源可靠。其中莱思纽卡儿童藻油DHA,就是取自深海藻类,纯天然无污染,营养吸收率高。
从海藻油中提取的DHA,最有利于婴儿的吸收,能有效促进婴儿视网膜和大脑的发育,海藻DHA更适合婴儿。单细胞海藻可以自行合成DHA,大多数深海鱼通过吃海藻获得DHA。
5、间接来源
DHA前体在自然界中(α-亚麻酸),广泛应用于亚麻籽油、葵花籽、花生等坚果和植物油中,可部分转化为DHA,被人体利用。但是α-亚麻酸的转化率尚不清楚。毫无疑问,α-亚麻酸是人体获得足够DHA不可缺少的来源。
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1、母乳 一般来说,母乳中的DHA含量约为总脂肪酸的0.3%,是DHA的最佳来源。然而,母乳中的DHA含量,与母亲的饮食结构和营养状况密切相关。母乳中的DHA能否满足婴儿的需求,还需要结合婴儿的发育。