孕早期的准妈妈需要补充什么营养
发布时间 ：2022-01-26
妊娠早期是各种胚胎组织和器官的形成期。它不仅是胎儿生长发育的关键时期，也是胎儿致畸性最强的时期。在此期间，饮食分配应多样化，营养应丰富全面，以清淡少油腻为主。
胎儿需要叶酸
胎儿中枢神经系统在这一时期开始形成，这也是脑干和脊髓发育的关键时期。在第3到第4周，胎儿神经管将闭合并发育成脊髓。因此，在怀孕早期需要摄入足够的叶酸。营养学家说，叶酸可以有效降低神经畸形的风险，是胎儿神经发育的关键营养素。它还提醒计划怀孕的夫妇，他们应该在怀孕前三个月开始补充叶酸。
提示：
由于叶酸是一种水溶性维生素，建议将蔬菜与生食一起烹调或用大火快速煎炸。水煮等烹饪方法很容易失去叶酸。
富含叶酸的食物包括三文鱼、金枪鱼、小麦胚芽、芦笋、菠菜和其他绿色蔬菜。
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