宝宝补铁吃什么好呢？
发布时间 ：2022-07-28
来源 ：莱思纽卡
婴幼儿生长发育快，对铁的需求量大，如果不注意适当补充含铁食物，容易发生缺铁性贫血，那宝宝补铁吃什么好呢？
宝宝补铁原则
1. 补铁时，同时食用富含维生素C的食物，可使铁的吸收率提高5-10倍。富含维生素C的蔬菜有西兰花、青椒、苦瓜等，水果有鲜枣、柑橘、草莓、猕猴桃等。
2. 用铁锅和铁锹做饭。这样可以使铁锅中的铁粉与食物结合，增加铁的摄入量。
3.不要过量服用铁。宝宝服用铁剂应在医生的剂量指导下，不能增加剂量。过量的铁容易引起中毒，可直接腐蚀胃肠道黏膜，导致呕吐、腹泻、黑便、腹痛及胃肠炎等症状。
4. 强化食品吃。在奶在面粉、米粉和豆浆中，都有很多专门添加的铁，食品标签中的“铁”都有特别注明，选择正确的购买。
为婴儿补充铁
动物性食品:肝、肾、舌、鸭胗、鱿鱼、海蜇、虾皮、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。
植物性食品:黑木耳、海带、黄豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐竹、芹菜、荠菜、大枣、葵花籽、核桃等。
肝
肝脏富含各种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选食物。猪肝每100克含有25毫克铁，而且很容易被人体吸收。肝脏可以加工成各种形式的儿童食物，如肝泥，婴儿很容易吃。
动物的血
猪血、鸡血、鸭血等动物血的铁利用率为12%，如果注意清洁，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，是一种价廉方便的食品。
芝麻酱
芝麻酱含有丰富的多种营养成分，是婴幼儿极好的营养食品。每100克芝麻酱含有58毫克铁。它还富含钙、磷、蛋白质和脂肪。它是一种受欢迎的婴儿食品添加剂。
鸡蛋
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，虽然铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还含有许多其他营养物质，所以它还可视为一种较好的补铁食物。
黑色的真菌
黑木耳每100克含铁98毫克，比动物性食品中铁含量最高的猪肝高5倍左右，比菠菜高30倍。但黑木耳的吸收率比黑木耳低，而且黑木耳有润肠的作用，不适合胃弱的宝宝。
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