2岁宝宝补铁的食谱
发布时间 ：2022-07-27
来源 ：莱思纽卡
宝宝食补铁要注意添加顺序
1、宝贝长到6个月，母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了，必须给宝贝添加辅食。
2、从宝贝6个月开始，要加煮鸡蛋黄，从每天1/4个开始，逐渐加到1/3、1/2、3/4，直到每天一个煮鸡蛋。
3、从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血，也是从少到多，逐渐增加。
4、蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物，叶菜用开水焯过，可以去除其中大部分草酸，这样有利于铁的吸收。
宝宝缺铁食谱大全
2岁宝宝处于身体发育的关键时期，这个时期的宝宝最容易出现缺铁的现象，因此，合理地补铁对宝宝的身体健康起着重要的作用，下面就为大家推荐2岁宝宝补铁的食谱，让宝宝补充足够营养，强壮体魄！
泥鳅汤粥
原料：大米100g，泥鳅200g，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。
方法：
1、将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎。
2、锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤。
3、将泥鳅汤与大米同煮。
点评：此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。
清蒸肝糊
材料：鲜猪肝125g、鸡蛋1个。
调料：植物油、葱、香油、盐各适量。
做法：
1、猪肝去筋膜，洗净，切小片；葱洗净，切成葱花；鸡蛋打入碗中，打散。
2、锅置火上烧热，加植物油烧热，放入葱花、猪肝片炒熟，盛出剁成细末。
3、将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中，加入适量清水、盐、香油，搅匀，上屉用大火蒸熟即可。
枣泥肝羹
用料：红枣6颗、猪肝50g、西红柿半个，油、盐适量。
做法：
1、红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过，去皮后剁成泥。
3、将猪肝去掉筋皮，用搅拌机打碎。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量的水，上锅蒸熟即可。
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