促进钙吸收的因素
发布时间 ：2022-07-12
来源 ：莱思纽卡
宝宝补钙注意事项
1、鱼肝油和钙粉不必同时服用。一般来说，鱼肝油可以在早餐时服用，钙制剂可以在睡前或午餐和晚餐之间服用，以减少影响食物中钙吸收的因素。
2、年轻父母不应该自己购买钙产品，因为有些钙产品的钙含量很低，如葡萄糖酸钙；其中一些含有更多的重金属，例如用海洋牡蛎壳锻造的产品；有些对胃更具刺激性，如碳酸钙。建议在购买前咨询相关专家并听取医生的建议。
3、熟悉一些促进和抑制钙吸收的因素。
（1） 促进钙吸收的因素
维生素D可以促进小肠对钙的吸收，并促进钙在骨骼中的沉积。饮食中充足的蛋白质供应有利于钙的吸收。这可能是因为蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合形成可溶性钙盐，从而促进钙的吸收。当身体需要更多的钙时，食物中钙的吸收率就会增加。例如，它只能吸收饮食中20%的钙，而婴儿和孕妇的饮食钙吸收率可高达50%左右。此外，当身体对钙的需求增加时，膳食钙的储存也会增加。
（2） 抑制钙吸收的因素
当食物中含有过多的草酸或植酸时，不仅食物本身所含的钙不易被吸收，还会影响其他食物中钙的吸收，如菠菜、竹笋、苋菜、菠菜、大豆、水竹笋、洋葱、草头等。因此，在烹饪这些蔬菜之前，你可以把它们放在沸水里烫一下，去掉草酸和植酸。当脂肪摄入过多时，消化后产生的游离脂肪酸没有时间被肠道吸收，它们很容易与钙结合并随粪便排泄，减少钙的吸收。
摄入过多的蛋白质会增加尿中钙的排泄。因此，我们应该注意合理的饮食结构，避免摄入过多的脂肪和蛋白质。此外，当膳食纤维摄入过多时，其成分与钙的结合也会减少钙的吸收，因此不鼓励儿童吃太多粗粮。
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