宝宝缺钙的十种食物
发布时间 :2022-05-11
来源 :莱思纽卡
宝宝缺钙可以吃些含钙量高,补钙的同时也可以有效的改善缺钙的症状,或者也可以食疗来补钙。但是食疗的补钙方法一点要注意,牛奶加热,不要搅拌,炒菜要多加水,时间短一点。
切菜不能切的太碎。因为菠菜韭菜这些都含有草酸较多,先用热水浸泡片刻,以溶去草酸以免与含钙的食物结合,形成难溶的草酸钙。较多的膳食钙,乔麦片、燕麦、玉米等杂粮。
面粉含钙的比较多,平时应适当的吃一些这些杂粮,做米饭的时候将大米浸泡后再蒸熟,可以软解大米内的草酸钙,吃水果时,洗干净的前提下,尽量保留水果的外皮。
这里将含钙量最多的前十种食物做简要介绍,可根据自己需要进行食补。
1、芝麻酱
很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
2、虾皮
虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3、牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
4、奶制品
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
5、芥菜
芥菜除了钙含量很高,还含有丰富的、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食,提神醒脑,解除疲劳,还有解毒消肿之功。
6、海参
海参含钙量丰富,营养价值高。典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
7、紫菜
紫菜营养丰富,含碘量很高,含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,提高机体免疫力;其有效成分有助于肿瘤的防治。
8、黑木耳
黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
9、海带
海带的含钙量丰富,也富含其他人体所需营养元素。
10、黑豆
黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
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