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儿童食疗补钙食谱大全:助力宝宝健康成长的美味食疗秘方

发布时间 :2024-08-31

来源 :莱思纽卡

在宝宝的成长过程中,质是不可或缺的重要营养素之一。不仅有助于骨骼和牙齿的发育,还参与神经传导、肌肉收缩和血液凝固等多个生理功能。很多家长可能忽略了儿童补钙的必要性,或者不知道如何通过食疗来帮助孩子摄取足够的钙。本篇文章将为您提供一系列简单易做、营养丰富的儿童食疗补钙食谱,助力宝宝健康成长。

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一、牛奶燕麦粥

牛奶含有丰富的钙质,是儿童补钙的首选食材之一。而燕麦富含膳食纤维和多种矿物质,有助于提高钙的吸收率。这款牛奶燕麦粥不仅口感顺滑,营养价值也非常高。

食材:

牛奶250毫升

燕麦片30克

果干或坚果碎少量

制作步骤:

将牛奶倒入锅中,加入燕麦片,用小火慢慢煮沸。

不断搅拌,直到燕麦变得柔软,牛奶与燕麦完全融合。

关火后可以加入适量的果干或坚果碎,增添风味。

功效:这道牛奶燕麦粥不仅补钙效果显著,还能为孩子提供丰富的膳食纤维,有助于消化和吸收。

二、芝士鸡蛋卷

鸡蛋是蛋白质的优质来源,而芝士富含钙质和维生素D,两者结合可以为孩子提供全面的营养支持。这道芝士鸡蛋卷简单易做,口感软嫩,非常适合孩子食用。

食材:

鸡蛋2个

芝士片1片

牛奶20毫升

少许盐和胡椒粉

制作步骤:

打散鸡蛋,加入牛奶、少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。

平底锅加热,倒入少量油,将蛋液倒入锅中。

鸡蛋凝固至半熟时,放入芝士片,然后将鸡蛋卷起。

继续煎至金黄色,切成小段即可食用。

功效:这道芝士鸡蛋卷不仅钙含量丰富,还能提供充足的蛋白质和脂肪,是一道适合早餐或正餐的小食。

三、豆腐海带汤

豆腐是植物性食物中钙含量较高的食材,而海带富含碘、钙等多种矿物质,是补钙的理想选择。豆腐海带汤味道鲜美,营养丰富,是一道很适合孩子的家常菜。

食材:

嫩豆腐200克

干海带10克

虾皮10克

生姜1片

少许盐

制作步骤:

干海带提前泡发,洗净切丝;嫩豆腐切小块。

将水倒入锅中,加入生姜片,煮沸后放入虾皮和海带。

煮5分钟后,加入豆腐,继续煮沸3分钟。

加入少许盐调味,即可食用。

功效:这道豆腐海带汤富含钙、碘等多种矿物质,尤其适合生长发育期的儿童,能有效促进骨骼健康。

四、芝麻菠菜拌饭

芝麻富含钙质,而菠菜中含有大量的维生素C,有助于钙的吸收。这道芝麻菠菜拌饭简单易做,色香味俱佳,孩子们一定会喜欢。

食材:

菠菜100克

白芝麻10克

大米适量

盐和香油适量

制作步骤:

将大米淘洗干净,煮成米饭备用。

菠菜洗净后,用沸水焯一下,捞出沥干水分,切成小段。

将白芝麻放入锅中,用小火炒香。

在米饭中加入菠菜、炒好的芝麻、少许盐和香油,拌匀即可食用。

功效:这道芝麻菠菜拌饭不仅钙含量高,而且营养均衡,是一道非常适合孩子的营养餐。

五、杏仁酸奶水果杯

酸奶是钙的良好来源,而杏仁富含钙质和维生素E,有助于提高钙的吸收率。这款酸奶水果杯不仅营养丰富,而且色彩鲜艳,孩子们一定会爱不释手。

食材:

原味酸奶100克

杏仁20克

各种时令水果适量

蜂蜜少许

制作步骤:

杏仁用烤箱或干锅炒香,切成碎粒。

将各种水果洗净,切成小块。

在杯子底部铺一层水果块,倒入一层酸奶,撒上杏仁碎。

重复步骤3,直至杯子装满,最后淋上少许蜂蜜装饰。

功效:这款杏仁酸奶水果杯富含钙质和多种维生素,是孩子补钙的美味选择。

六、蒸豆腐虾仁

豆腐是补钙食材的佼佼者,虾仁不仅低脂高蛋白,还富含钙质和锌元素。这道蒸豆腐虾仁营养均衡,口感鲜嫩,适合作为正餐中的一道美味主菜。

食材:

嫩豆腐150克

虾仁50克

生抽、盐、香油少许

制作步骤:

豆腐切成小块,虾仁洗净去虾线备用。

将豆腐块摆放在盘子上,上面均匀放置虾仁。

加入少许生抽、盐调味,上锅蒸5-7分钟。

出锅后淋上少许香油,即可食用。

功效:这道蒸豆腐虾仁钙质丰富,且富含优质蛋白,是孩子成长发育的好帮手。

七、芝士焗红薯

红薯富含维生素和膳食纤维,有助于消化,搭配芝士一起焗烤,不仅能增强钙质摄入,还能提升整体口感,是孩子们无法拒绝的小食。

食材:

红薯1个

芝士30克

黄油适量

制作步骤:

红薯洗净去皮,切成小块,蒸熟备用。

将蒸好的红薯块放入耐热碗中,用勺子压成泥状。

在红薯泥上铺上一层芝士,撒上少许黄油。

放入预热好的烤箱,200度烤至芝士融化、表面微黄即可。

功效:这道芝士焗红薯,不仅味道香甜,还能为孩子提供足够的钙和能量,是一道非常适合孩子的下午茶或小零食。

八、南瓜牛奶炖蛋

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和多种维生素,搭配牛奶炖蛋,不仅口感顺滑,还能大大提升钙质的摄入,是一道非常适合孩子的补钙甜品。

食材:

南瓜50克

牛奶100毫升

鸡蛋1个

糖适量

制作步骤:

南瓜去皮切小块,蒸熟后压成南瓜泥。

鸡蛋打散,加入牛奶和糖,搅拌均匀。

将南瓜泥与蛋奶液混合,搅拌均匀后倒入炖盅。

放入蒸锅,蒸15-20分钟,至蛋液凝固即可。

功效:这道南瓜牛奶炖蛋不仅营养丰富,还能有效补充钙质,帮助孩子健康成长。

九、香菇鸡肉粥

香菇富含维生素D,能促进钙的吸收,而鸡肉富含优质蛋白,是孩子日常补钙的理想食材。香菇鸡肉粥口感鲜美、营养均衡,是一道非常适合孩子的营养粥品。

食材:

大米50克

鸡胸肉30克

干香菇2-3朵

生姜1片

盐少许

制作步骤:

香菇用温水泡发,切成小丁;鸡胸肉切小块备用。

大米淘洗干净,加入适量清水煮沸。

加入香菇丁和鸡胸肉块,继续用小火熬煮30分钟。

出锅前加入少许盐调味,即可食用。

功效:这道香菇鸡肉粥不仅补钙效果显著,还能提高孩子的免疫力,是一道非常适合秋冬季节的养生粥品。

十、虾皮蛋羹

虾皮是钙含量极高的食材,而蛋羹口感滑嫩,容易消化吸收。将虾皮与鸡蛋搭配制作蛋羹,是一种简单又有效的补钙方式。

食材:

鸡蛋1个

虾皮5克

温水适量

盐少许

制作步骤:

虾皮用清水冲洗干净,沥干水分备用。

鸡蛋打散,加入适量温水和少许盐,搅拌均匀。

将蛋液过筛后倒入碗中,撒上虾皮。

放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,至蛋液凝固即可。

功效:这道虾皮蛋羹钙含量高,且制作简单,适合作为孩子的早餐或小食。

通过这些简单易做的食疗补钙食谱,您可以为孩子提供足够的钙质和多种营养,助力他们在成长过程中保持健康。记住,均衡饮食是保证孩子健康成长的关键,合理搭配膳食,才能让孩子茁壮成长。

最后,推荐大家选择莱思纽卡液体钙。与一般的钙产品相比,莱思纽卡液体钙独具特色:它采用低敏专利CCM钙为核心,全面满足补钙需求的同时,极大降低了过敏风险;其温和易吸收的特性得益于柠檬酸苹果酸钙专利钙源,这一钙源不仅口感佳、溶解性强,还更易于宝宝小肠吸收;特别添加维生素K2,不仅促进钙的吸收利用,还助力维护骨骼健康;此外,莱思纽卡液体钙每毫升含钙量高达33.3mg,位居市场同类产品之首;而其酸甜可口的味道,不仅让补钙过程变得有趣,更激发了孩子的食欲,确保每一滴都能被宝宝轻松愉快地接受。


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