一岁多宝宝补锌吃什么好
发布时间 ：2024-01-12
来源 ：莱思纽卡
锌是人体必需的微量元素之一，对于宝宝的生长发育、免疫力、味觉等方面都有重要的作用。一岁多的宝宝正处于快速成长的阶段，对锌的需求量也相应增加。那么，一岁多的宝宝如何通过饮食来补充锌呢？下面就为大家介绍一些富含锌的食物，以及如何合理搭配，让宝宝吃得健康又美味。
富含锌的食物
根据[有来医生](2)的介绍，一岁宝宝每日的锌推荐摄入量为3.5毫克，而不同的食物中锌的含量也不尽相同。一般来说，动物性食物中的锌比植物性食物中的锌更容易被人体吸收，因此，应该优先选择动物性食物来补锌。以下是一些富含锌的食物，供大家参考：
1.动物肝脏：动物肝脏是锌的极好来源，每100克猪肝中含锌5.78毫克，牛肝中含锌4.25毫克，鸡肝中含锌3.19毫克。动物肝脏不仅含锌丰富，还富含铁、等营养素，对宝宝的造血、视力、皮肤等都有益处。不过，动物肝脏中也含有较多的胆固醇和嘌呤，因此，不能过量食用，一般每周不超过两次，每次不超过30克。
2.肉类：肉类中的锌含量也比较高，尤其是红色肉类，如牛肉、羊肉等。每100克牛肉中含锌4.54毫克，羊肉中含锌3.76毫克。肉类还富含优质蛋白质，是宝宝增加肌肉、增强体质的好食物。肉类的烹调方法可以多样化，如炖、煮、炒、蒸等，但要注意切成小块或丝，方便宝宝咀嚼和消化。
3.海鲜类：海鲜类食物中，含锌最高的是牡蛎，每100克牡蛎中含锌16-182毫克，远远超过其他食物。不过，牡蛎也含有较多的胆固醇，而且可能带有细菌或寄生虫，因此，要选择新鲜的牡蛎，彻底煮熟后再食用，而且每次不要吃太多。除了牡蛎外，其他海鲜类食物，如虾、蟹、鱼类等，也含有一定量的锌，可以适当食用，但要注意过敏反应，如出现皮疹、呼吸困难等症状，要立即就医。
4.蛋类：蛋类中，蛋黄的锌含量比蛋白高，每100克蛋黄中含锌3.12毫克，蛋白中含锌0.22毫克。蛋类是宝宝的优质蛋白质来源，也含有胆碱、卵磷脂等对宝宝大脑发育有益的物质。蛋类的吃法也很多，可以煮、炒、蒸等，但要注意不要吃生蛋或半熟蛋，以免感染沙门氏菌。另外，蛋类也是常见的过敏源，因此，要逐渐增加食用量，观察宝宝的反应，如出现过敏症状，要停止食用，并及时就医。
5.豆类：豆类中，含锌量较高的有黄豆、蚕豆、豌豆等，每100克这些豆类中含锌2.5-3.5毫克。豆类是植物性蛋白质的主要来源，也含有丰富的膳食纤维、维生素B族等营养素，对宝宝的消化、排便、神经系统等都有好处。豆类可以做成豆浆、豆腐、豆腐干等各种食品，供宝宝食用，但要注意不要吃生豆或发芽的豆，以免引起中毒。
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