锌被医学界、营养学界誉为“生命之花”、“智力之源”，锌广泛参与人体各项生理功能，对儿童的身体发育、智力发育和免疫力有着至关重要的影响。宝宝缺锌有什么表现呢?

　　宝宝缺锌的表现

　　1、食欲不振

　　普遍食量减少，有的还会感觉没有饥饿感，不主动进食。

　　2、乱吃奇奇怪怪的东西

　　缺锌会导致异食癖，比如咬指甲、衣物，啃玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。

　　3、长不高

　　对于一岁以内的婴儿，由于还不具备表达能力，所以家长的观察非常重要。孩子一岁以内是身高增长的第一个高峰期，每个月都会至少增长2—3厘米，前半年甚至会每个月长高4—5厘米，所以，家长根据监测孩子的身高状况，就能初步判断是否存在缺锌问题。

　　4、头发长得慢

　　这一点家长常常会忽略。比如，有的孩子头发长得很慢，并伴随其它缺锌的症状，那么就有可能是缺锌造成的。

　　5、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。

　　6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。

　　7、特别容易感染病毒

　　比如，经常感冒发烧，反复呼吸道感染，如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗等。

　　8、口腔溃疡反复发作

　　口腔溃疡与缺锌有关，特别是反复发作的口腔溃疡，建议注意补锌，常吃一些富锌的食物。

　　如果您的孩子有以上2-3种情况您就要注意了。

　　6类宝宝最易缺锌

　　1、妈妈在孕期摄取锌不足

　　孕期对锌的需求量约为100毫克，其中大概50%被胎儿吸收，而胎儿对锌的需求在孕晚期达到峰值，如果准妈妈的一日三餐中缺乏含锌食品，势必会影响胎儿对锌的利用，孩子出生后就易缺锌。

　　2、早产的孩子

　　早产会导致宝宝失去在妈妈体内贮备锌元素的黄金时间，造成先天性锌不足。

　　3、非母乳喂养的孩子

　　母乳含锌量极丰富，可达正常人血锌浓度的6～7倍，且吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能企及的。

　　4、偏食多动的孩子

　　爱动是孩子的天性，特别是在炎热的夏季，孩子每天随汗液排出的锌丢失量可达2~3毫克，若孩子还存在挑食、偏食的情况，就比较容易缺锌。

　　5、体弱多病的孩子

　　体弱多病的孩子往往食欲减退，动物性蛋白摄入较少，导致食物中含锌量不足。

　　6、消化功能不好的孩子

　　消化吸收功能不好，容易腹泻的孩子也容易缺锌。

　　如何补锌？

　　一般情况下，如果孩子正常吃奶/饮食均衡的话，缺锌的概率较低。因为对于6个月以母乳喂养的婴幼儿来说，母乳中就含有锌；对于吃配方奶的孩子来说，配方奶粉中也已经添加了锌，可以满足1岁以内宝宝的需求。

　　对于1-3岁的孩子来说，每日推荐摄入量为4-5.5mg。建议通过食物来补锌，锌在贝壳类海鲜、红肉（瘦牛肉、猪肉等）、动物肝脏、鱼、豆类、坚果、蛋黄、牛奶等食材中都含量丰富，并且充足的动物蛋白，比如瘦肉、鱼等，还能够提高锌在我们人体内的利用率。

　　因此，如果孩子的日常饮食种类丰富、营养均衡，基本上也不会出现缺锌的情况。但如果宝宝挑食，饮食不均衡，家长需要尽量让宝宝多吃一些富含锌的食物。

　　推荐6道补锌辅食食谱

　　1、莲藕蛋黄泥

　　适宜月龄：7M+

　　食材：莲藕50克、蛋黄1/2个

　　制作方法：

　　1、将莲藕清洗干净，去皮，切成小块；

　　2、将莲藕放入搅拌机中，加入适量的清水，将莲藕搅打成糊浆状；

　　3、将搅打好的莲藕糊倒入小锅中，用小火熬煮，然后将煮熟的莲藕糊倒入碗中；

　　4、将鸡蛋煮熟，取蛋黄部分；

　　5、将蛋黄研磨成蛋黄泥；

　　6、将蛋黄泥调入莲藕糊中；

　　7、拌匀即可。

　　2、虾蓉粥

　　适宜月龄：8M+

　　食材：白米粥1碗、鲜虾2只

　　制作方法：

　　1、将虾洗干净，去虾头、虾壳，剔掉虾线；

　　2、将虾仁洗干净之后，剁成虾泥；

　　3、取一口小锅，倒入白米粥，略微煮开之后，倒入虾泥；

　　4、换成小火，等到食材煮软烂的时候关火；

　　5、将虾蓉粥倒入碗中即可。

　　3、胡萝卜山药鱼饼

　　适合月龄：10M+

　　食材：玉米淀粉8克、胡萝卜10克、三文鱼25克、莴笋10克、山药50克、亚麻籽油适量。

　　制作方法：

　　1、山药去皮切薄片，胡萝卜切块。

　　2、把山药和胡萝卜一起放入蒸锅，蒸熟。

　　3、蒸好的山药碾压成泥。

　　4、把三文鱼切小块，放入搅拌机，打成三文鱼泥。

　　5、把莴笋切碎。

　　6、把山药泥、三文鱼和胡萝卜加入大碗中，倒入莴笋碎，别忘加入玉米淀粉，接着滴入3滴亚麻籽油，把所有食材用勺子拌匀。

　　7、取少许鱼肉山药泥，把鱼饼整理成小饼状。

　　8、在锅中刷少许植物油，把鱼饼下入，开小火，煎至两面金黄，尝一尝熟透就可以出锅啦。

　　4、豌豆牛肉粥

　　适宜月龄：12M+

　　食材：豌豆（煮）150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、水适量。

　　制作方法：

　　1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小；

　　2、生姜去皮切成姜末（姜可去腥，如果宝宝不喜欢，也可以少放或不放）；

　　3、先将米煲成粥；

　　4、往白粥中加入牛肉和姜末；

　　5、豌豆另外煮熟捞出备用 ，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。

　　5、生蚝青菜粥

　　适宜月龄：12M+

　　食材：大米一杯、生蚝2只、适量的水。

　　制作方法：大米淘洗干净后放入电饭煲进入煮粥模式。生蚝洗净后切成碎，青菜同样切成碎，粥煮好后加入二者，再煮5分钟左右就好啦。

　　6、牡蛎胡萝卜鸡蛋汤

　　适宜月龄：12M+

　　食材：牡蛎2个，胡萝卜半根，鸡蛋一个。

　　制作方法：牡蛎洗干净，去除内脏后切碎，胡萝卜切丁。锅里加水煮沸，倒入牡蛎肉丁、胡萝卜丁，大火煮开后再把搅拌好的鸡蛋液倒入汤中煮半分钟，然后就可以出锅啦！

　　温馨提醒：如果宝宝缺锌比较严重，单纯通过饮食补锌是不可行的，请遵医嘱服用补锌制剂。