6个月宝宝补铁吃什么，为什么要给宝宝补铁
发布时间 ：2023-12-20
来源 ：莱思纽卡
铁是人体必需的微量元素之一，参与造血、呼吸、免疫等多种生理功能。铁缺乏会导致缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育、智力、抵抗力等。
宝宝出生时，从妈妈那里带来了一定的铁储备，可以维持到6个月左右。随着宝宝的成长，体内的铁需求逐渐增加，而单纯依靠母乳或奶粉的铁供应已经不够了，所以需要及时添加富含铁的辅食，以预防缺铁性贫血的发生。
如何给宝宝补铁
给宝宝补铁，要注意以下几点：
1.选择含铁量高、吸收率高的食物，如动物性食物（红肉、动物肝脏、血制品等）和强化铁的米粉等。
2.搭配富含维生素C的食物，如深色蔬菜和水果，可以促进铁的吸收。
3.避免给宝宝吃含草酸、鞣酸、钙、磷等物质的食物，如菠菜、茶、奶制品等，因为这些物质会妨碍铁的吸收。
4.定期检测宝宝的血色素水平，如果低于正常范围，要在医生的指导下给宝宝服用铁剂，不要随意自行购买和使用。
给宝宝补铁的食谱推荐
下面给大家推荐几款适合6个月宝宝的补铁食谱，可以根据宝宝的口味和喜好进行调整：
牛肉南瓜泥
原料：牛肉（里脊或腿）、南瓜、葱姜适量
1.牛肉凉水浸泡，除去血水。切成小块后下锅，焯出血沫。焯水后的牛肉放入高压锅，并加入适量葱姜煮至酥软。
2.南瓜去皮、切块，小火水煮至酥烂，压成南瓜泥，也可以用辅食机或料理机打成泥。
3.将煮好的牛肉取出，加水放入辅食机或料理机打成泥。
4.将南瓜和牛肉混合即可。
营养分析：
1.牛肉除了易于吸收的血红素铁以外，还有丰富的蛋白质、钙和叶酸；南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，有助宝宝视力发育，还能帮助预防便秘。
西红柿猪肝面
原料：西红柿、猪肝、面条、姜
1.西红柿洗净，用热水浸泡后去皮。
2.猪肝在清水里浸泡半小时以上，去除血水。猪肝切薄片，入锅开水焯一下，滴入几滴料酒去腥。
3.起锅，滴几滴橄榄油，放入两片姜片，倒入番茄、猪肝泥翻炒。
4.加水烧开后，加入面条，大功告成！
营养分析：
1.猪肝中铁含量高，吸收也好，不过含有大量，不建议频繁食用，每周1～2次、每次50克比较好。
2.西红柿本身口感酸甜，有助提高宝宝食欲，且维生素C含量丰富，能帮助铁吸收。
鸡肝芦笋木耳炒饭
原料：黑木耳（干）、芦笋、鸡肝、料酒、熟米饭、生抽、食用油
1.黑木耳提前泡发，然后切小片备用。
2.芦笋取嫩头，然后切滚刀块备用。
3.鸡肝清水充分泡洗干净，然后切小块后加料酒煸炒断生去腥。
4.加热平底锅，加入适量食用油，倒入米饭小火慢慢炒匀直至米饭基本粒粒分明。
5.然后倒入黑木耳、莴笋和鸡肝翻炒。
6.快出锅前倒入适量生抽调味，然后关火用余温再翻炒片刻即可出锅。
营养分析：
1.鸡肝和黑木耳均是含铁非常丰富的食材，在富含维生素C的芦笋协助下，这份炒饭变成了一份满满的补铁小便当。
2.生抽的调味则让炒饭的风味和颜色加分，有营养，好吃又好看！
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