儿童补锌食谱怎么做？
发布时间 ：2023-12-02
来源 ：莱思纽卡
给宝宝从食物上补锌是很好的方式，那么儿童补锌食谱怎么做？以下这些补锌的食谱就赶快学习一下吧。
一、金针菇菜
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用;
2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用;
3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
儿童补锌食谱怎么做？此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
二、圆白菜炒肉丝
1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒;
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好;
3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用;
4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。
三、油泼莴笋
1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状;
2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
此道菜清淡、爽口，含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
儿童补锌食谱怎么做？以上这些食谱，不仅可以帮助孩子更好的补锌，同时也是很爽口的，本身具备了一定的营养，但是综合的补锌效果还是差一些，建议搭配补锌剂来共同补充，液体锌是液态的好吸收，综合吸收率95%，锌含量也很高。
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