儿童的生长发育需要充足的钙、铁和锌等微量元素，这些元素不仅能够促进骨骼和牙齿的形成，还能够增强免疫力、改善记忆力和血液功能。那么，儿童补钙铁锌应该吃哪些食物呢？下面就为大家介绍一些含钙铁锌丰富的食物，以及如何合理搭配。

　　补钙的食物：

　　1.奶制品：奶制品是最好的钙源，每天喝一杯牛奶或酸奶，就能满足儿童一半以上的钙需求。奶制品还含有优质的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的健康有多重益处。

　　2.芝麻酱：芝麻酱是植物性食物中钙含量最高的，每100克芝麻酱中含有1057毫克的钙，超过了牛奶的钙含量。芝麻酱还富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，可以用来做各种食物的配料，如拌面、拌菜、涂面包等。

　　3.虾皮：虾皮是海产品中钙含量最高的，每100克虾皮中含有近1000毫克的钙，而且还含有丰富的蛋白质。虾皮可以用来炒菜、煮粥、做汤等，增加食物的香气和营养。

　　4.海参：海参也是钙含量较高的海产品，每100克海参中含有钙量285毫克。海参还是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，肉质鲜嫩，易于消化，适合儿童食用。

　　5.紫菜：紫菜不仅含有丰富的碘，还含有较高的钙，每100克紫菜中含钙264毫克。紫菜还含有胆碱和铁，对增强记忆力和血液功能也有一定的帮助，其中的多糖还能够促进儿童免疫系统的发展，因此平时儿童可以适当的多吃一些紫菜。

　　6.秋葵：秋葵是蔬菜中钙含量最高的，每100克秋葵中含有钙量81毫克，与牛奶相当。秋葵还富含铁、蛋白质和维生素，对儿童的生长发育有很大的帮助。秋葵可以用来炒菜、做汤、拌凉菜等，口感清爽。

　　补铁的食物：

　　1.动物肝脏：动物肝脏是最好的补铁食物，每100克猪肝中含有铁量23.5毫克，是植物性食物的几十倍。动物肝脏还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的血液功能和视力发育有很大的作用。动物肝脏可以用来炒菜、做馅、做汤等，但不宜过量食用，以免造成中毒。

　　2.瘦肉：瘦肉也是补铁的好食物，每100克瘦肉中含有铁量2.5毫克。瘦肉还含有优质的蛋白质、氨基酸和矿物质，对儿童的生长发育和免疫力有很大的帮助。瘦肉可以用来炒菜、做馅、做汤等，多样化的烹调方法可以增加儿童的食欲。

　　3.鱼类：鱼类是海产品中补铁的佳品，每100克鱼肉中含有铁量1.5毫克。鱼类还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质，对儿童的大脑发育和心血管健康有很大的益处。鱼类可以用来煮汤、煎炸、蒸煮等，注意去除鱼刺，避免儿童误食。

　　4.蛋黄：蛋黄是补铁的好食物，每100克蛋黄中含有铁量7.2毫克。蛋黄还含有丰富的蛋白质、胆固醇和矿物质，对儿童的生长发育和神经系统有很大的作用。蛋黄可以用来煮鸡蛋、做馅、做糕点等，但不宜过量食用，以免造成胆固醇过高。

　　5.红枣：红枣是水果中补铁的佳品，每100克红枣中含有铁量1.2毫克。红枣还含有丰富的维生素和矿物质，对儿童的血液功能和免疫力有很大的作用。红枣可以用来泡水、煮粥、做汤等，也可以直接食用，但不宜过量食用，以免造成消化不良。

　　补锌的食物：

　　1.牡蛎：牡蛎是补锌的最佳食物，每100克牡蛎中含有锌量74.4毫克，是其它食物的几十倍。牡蛎还含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，对儿童的生长发育和免疫力有很大的作用。牡蛎可以用来煮汤、煎炸、蒸煮等，注意食用前要彻底清洗，避免细菌感染。

　　2.花生：花生是植物性食物中补锌的佳品，每100克花生中含有锌量6.6毫克。