孩子缺铁性贫血吃什么好
发布时间 ：2023-11-23
来源 ：莱思纽卡
孩子是家庭的希望，也是祖国的未来，因此孩子的健康问题不容忽视。缺铁性贫血是儿童常见的营养问题，常常表现为面色苍白、乏力、易疲劳等，严重时会影响孩子的生长发育。本文将介绍一些适合孩子补铁的食物，帮助家长们更好地关注孩子的健康。
一、铁的来源与吸收
铁是人体必需的微量元素之一，是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶等重要成分的组成成分之一。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种形式。血红素铁主要存在于肉类、鱼类等动物性食物中，吸收率高且不受其他食物的影响;非血红素铁主要存在于植物性食物中，吸收率较低且受食物中的植酸、草酸等物质的影响。因此，给孩子补铁，应注重血红素铁的摄入。
二、适合孩子补铁的食物
1. 动物性食物：如瘦肉、牛肉、羊肉、鱼类、禽肉等，其中含有丰富的血红素铁，吸收率高，是补铁的好选择。
2. 红色蔬果：如红苋菜、红果、红枣等红色蔬果中含有丰富的非血红素铁，可适量食用。
3. 豆制品：如豆腐、豆腐干等，虽然是非血红素铁的来源之一，但其中的大豆异黄酮也有一定的抗氧化作用，可促进铁的吸收和利用。
4. 维生素C：维生素C可以促进铁的吸收和利用，因此应让孩子多吃富含维生素C的蔬果，如柑橘类、西红柿等。
三、注意事项
1. 不要给孩子吃过多的菠菜、蛋黄等含草酸、植酸高的食物，因为这些食物会影响铁的吸收和利用。
2. 不要给孩子吃过多的高脂肪食物，因为高脂肪食物会影响铁的吸收，同时也会影响其他营养素的吸收。
3. 不要给孩子吃过多的零食和甜食，因为这些食物会影响孩子的食欲，从而影响铁的摄入。
孩子缺铁性贫血是一种常见的营养问题，家长们可以通过合理搭配食物，让孩子摄入富含血红素铁的食物来补铁。同时，还可以给宝宝适当补充不过量的莱思纽卡铁滴剂，满足宝宝的营养需求。
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