小孩子吃什么可以补充锌？
发布时间 ：2023-08-31
来源 ：莱思纽卡
为了预防锌缺乏，应该鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼和蛋黄等动物性食物，养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和水果中的锌含量较少，低于5毫克，在食用这些食物时要注意补充锌。此外，还可以给宝宝服用莱思纽卡锌滴剂，同样可以起到给宝宝补锌的效果。
牡蛎和鲱鱼是含锌最高的食物，每公斤中含有超过100毫克的锌。其次是肉类、肝脏、蛋类、蟹肉、花生、核桃、茶叶、杏仁和可可，它们的含锌量在20-50毫克之间;而谷类、鱼类、胡萝卜和土豆中的锌含量在6-20毫克之间。
此外，动物性食物中的锌含量比植物性食物高，并且动物蛋白质分解后产生的氨基酸可以促进锌的吸收。一般来说，人体对锌的吸收率约为50%左右，而植物性食物中的植酸和纤维素会与锌结合成为不溶于水的化合物，从而降低人体对锌的吸收率，仅约为20%左右。
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