宝宝缺钾吃什么食物？
发布时间 ：2023-08-31
来源 ：莱思纽卡
膳食中的钾吸收率很高，约有90%的摄入量可被吸收，主要在小肠进行。肾脏是维持钾平衡的主要调节器官，即使摄入的钾量变动较大，血浆中的钾浓度仍然稳定。钾广泛存在于食物中。
丰富来源：脱水水果、糖浆、土豆粉、米糠、海藻、大豆粉、调味品、向日葵籽和麦麸。
良好来源：鳄梨(牛油果)、牛肉、海枣(枣子)、番石榴、多数生菜、油桃(桃子)、坚果、猪肉、禽类(鸡鸭等)、沙丁鱼和小牛肉。
一般来源：面包、谷物、干酪(奶酪)、煮过或罐装的蔬菜、蛋、果汁、奶制品(牛奶等)、生或煮过或罐头水果、贝壳类海产品(如虾蟹等)、全麦粉、油和酸奶。
微量来源：米饭、玉米粉、脂肪、油、蜂蜜、橄榄和糖。
由于钾是所有生命细胞的基本物质，所以广泛分布于各种食物中。动物组织中的钾浓度相当稳定，但脂肪含量高的组织中钾含量较低。虽然在食物加工过程中可能添加一些钾，但总体上这种加工过程会增加钠而减少钾。
因此，富含钾的饮食应包括未经加工的食物，尤其是各种新鲜水果(如香蕉、橙子、柠檬等)、新鲜蔬菜(如土豆、辣椒、菠菜等)、海产品和豆类粗粮等。然而，摄入过多的钾也不可取，否则会导致钠流失和不足。宝宝妈妈们可以将上述食物列入宝宝的辅食清单，为宝宝补充钾元素。
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