多喝骨头汤有助于能长高？科学实验为你答疑解惑
发布时间 ：2023-08-04
来源 ：莱思纽卡
一些老一辈的家长，总觉得喝汤对身体更好，多喝骨头汤有助于能长高？这个说法其实并不科学，骨头汤里的白色物质不是钙!不能指望它长高！
多喝骨头汤有助于能长高？骨头虽然含钙丰富，但并不是人体可以吸收的游离钙，即便长时间炖煮，也很难把钙炖出来溶进汤里。
研究证明：用蒸馏水熬制骨头汤，汤里钙含量一般是2mg/100ml左右，最多不会超过4mg。这点钙含量真的非常非常少，这点含量也许比不上平时喝的水中含有的钙多呢。
也有懂点化学知识的人会说，那就加点醋吧，醋可以和骨头反应，把钙反应出来。这个说法确实有一定道理，但重点是即便能溶出来，能溶出多少呢？
举个例子：500g猪排骨，按照化学反应原理，至少加入100ml的醋来反应，且要足足炖个2-3个小时以上才能稍微增加一点钙含量。所以你确定，你要用100ml的醋来炖汤？
多喝骨头汤有助于能长高？所以说不要再傻傻的给孩子喝骨头汤了，喝多了油大了，还有可能会出现肥胖等问题，这就得不偿失了，想要长高补钙，选择液体钙，钙含量很高，液态的好吸收。
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