一岁宝宝缺锌可以吃小米吗？
发布时间 ：2023-07-04
来源 ：莱思纽卡
锌是人体必需的微量元素之一，对于宝宝的生长发育、免疫力、智力、食欲等都有重要作用。据调查，我国儿童的缺锌比例高达60%，每日摄入的锌不足世界卫生组织推荐量的一半。那么，宝宝缺锌可以吃小米吗？小米中含有多少锌呢？下面就来为您介绍一下。
小米中含有多少锌？
小米是一种常见的谷物，富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、E等营养素，也含有一定量的锌。根据中国食物成分表，每100克小米中含有1.6毫克的锌，相当于每100克米粉中含有1.5毫克的锌。因此，小米是一种适合宝宝食用的补锌食物。
宝宝缺锌可以吃小米吗？
宝宝缺锌可以吃小米，但是不能只吃小米。因为小米中虽然含有一定量的锌，但是还不足以满足宝宝每日的需要量。根据中国营养学家推荐的标准，0.5~1岁的儿童每天需要摄入5毫克的锌，而每100克小米中只能提供1.6毫克的锌，也就是说，要想靠小米来补足宝宝每日所需的锌，就需要吃300克左右的小米，这显然是不现实的。
此外，小米中还含有一些影响锌吸收的物质，如植酸、草酸等。这些物质会与锌形成难溶性的盐类，在肠道内沉淀下来，阻碍了锌的吸收利用。因此，单纯地吃小米，并不能有效地补充宝宝体内的锌。
宝宝如何补锌？
要想让宝宝补足锌，除了可以适当地吃些小米之外，还应该注意以下几点：
1.多吃富含锌的动物性食物，如肉类、蛋类、奶类、动物肝脏、贝类等。这些食物中不仅含有较高的锌，而且其形态更容易被人体吸收利用。
2.少吃或避免与富含锌食物同时食用影响锌吸收的食物或药物，如精白米面、豆制品、茶叶、咖啡、可可等含有植酸或草酸较多的食物；以及钙剂、铁剂、四环素等药物。
3.在医生指导下适当服用一些补锌制剂或强化营养品。如果宝宝确实存在明显的缺锌症状，并且饮食结构难以调整，可以在医生的建议下，选择一些合适的补锌制剂或强化营养品，如锌葡萄糖酸盐、锌酵母片、锌强化米粉等，来帮助宝宝补充锌。
宝宝缺锌可以吃小米，但是不能只吃小米。小米中含有一定量的锌，但是还不足以满足宝宝每日的需要量，而且还有一些影响锌吸收的物质。要想让宝宝补足锌，还应该多吃富含锌的动物性食物，少吃或避免与富含锌食物同时食用影响锌吸收的食物或药物，在医生指导下适当服用一些补锌制剂或强化营养品。
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